Միկրոալիքները արտադրվում են ջեռոցի ներսում էլեկտրոնային խողովակի միջոցով, որը կոչվում է մագնետրոն: Միկրոալիքները արտացոլվում են ջեռոցի մետաղական ներսի ներսում, որտեղ դրանք ներծծվում են սննդի միջոցով: Միկրոալիքային հանգեցնում է սննդի ջրի մոլեկուլների թրթռմանը՝ առաջացնելով ջերմություն, որը եփում է սնունդը:
Միկրոալիքային վառարանները տաքացնում են սնունդը ներսի՞ց:
Հաճախ եք լսում, որ միկրոալիքային վառարանները սնունդ են պատրաստում «ներսից դրսից»: Ինչ է դա նշանակում? … Միկրոալիքային վառարանում կերակուր պատրաստելու ժամանակ ռադիոալիքները ներթափանցում են սննդամթերք և գրգռում ջրի և ճարպի մոլեկուլները սննդի ողջ ընթացքում գրեթե հավասարաչափ: Ջերմությունը չպետք է տեղափոխվի դեպի ներս հաղորդման միջոցով:
Սնունդը տաքացնելը միկրոալիքային ճառագայթո՞ւմ է:
Միկրոալիքային վառարանները օգտագործում են էլեկտրամագնիսական ճառագայթում սնունդը տաքացնելու համար: Միկրոալիքային վառարանի կողմից օգտագործվող ոչ իոնացնող ճառագայթումը սննդամթերքը ռադիոակտիվ չի դարձնում: Միկրոալիքային վառարանները արտադրվում են միայն այն ժամանակ, երբ վառարանը աշխատում է: Ջեռոցի ներսում արտադրվող միկրոալիքային վառարանները կլանում են սնունդը և արտադրում են այն ջերմությունը, որը եփում է սնունդը։
Ինչպե՞ս է գիտականորեն աշխատում միկրոալիքային վառարանը:
Միկրոալիքային վառարանի հիմքում ընկած սկզբունքը շատ պարզ է. ամեն ինչ ատոմի մասին է: Երբ էներգիա եք ավելացնում ատոմին կամ մոլեկուլին, այն թրթռում է: … Էլեկտրական էներգիան միկրոալիքային վառարանների վերածող սարքը, որը կոչվում է մագնետրոն, միկրոալիքներ է ուղարկում վառարանի խոռոչ, որտեղ դրանք ցատկում են արտացոլող ներքին մակերեսից:
Ինչպե՞ս են միկրոալիքային վառարանները տաքացնում սնունդը GCSE:
Միկրոալիքային վառարաններում օգտագործվում է միկրոալիքային վառարանհաճախականությունը, որը ուժեղ կլանվում է ջրի մոլեկուլների կողմից, առաջացնելով նրանց թրթռում, մեծացնելով նրանց կինետիկ էներգիան: Սա տաքացնում է ջուր պարունակող նյութերը, օրինակ՝ սնունդը: Միկրոալիքային վառարանները մոտ 1 սմ թափանցում են սննդի մեջ։
