Արդյո՞ք պեպսինն ակտիվ կլինի բերանում: Բացատրեք ձեր պատասխանը: Ոչ, քանի որ բերանի pH-ն ավելի մոտ է չեզոքությանը, դուք կարող եք ակնկալել, որ պեպսինը փոքր-ինչ ակտիվ է, բայց ոչ այնքան ակտիվ, որքան ստամոքսում, որի pH-ը 2 է:
Ո՞ր մարսողական ֆերմենտն է հայտնաբերվում բերանում:
ամիլազա կոչվող ֆերմենտը բաժանում է օսլաները (բարդ ածխաջրերը) շաքարների, որոնք ձեր մարմինը կարող է ավելի հեշտությամբ կլանել: Թուքը պարունակում է նաև լեզվական լիպազ կոչվող ֆերմենտ, որը քայքայում է ճարպերը։
Պեպսինը թքի ֆերմենտ է:
Ամփոփում. Մարսողական համակարգի մասեր
Թուքը պարունակում է ամիլազա ֆերմենտ, որը քայքայում է ածխաջրերը: Սննդի բոլուսը պտտվում է կերակրափողի միջով, պերիստալտիկ շարժումներով դեպի ստամոքս: Ստամոքսը չափազանց թթվային միջավայր ունի։ Պեպսին կոչվող ֆերմենտը մարսում է սպիտակուցը ստամոքսում։
Ի՞նչ գործառույթ ունի պեպսինը:
Պեպսինը ստամոքսի ֆերմենտ է, որը ծառայում է կլանված սննդի մեջ հայտնաբերված սպիտակուցները մարսելու համար: Ստամոքսի գլխավոր բջիջները արտազատում են պեպսինը որպես ոչ ակտիվ զիմոգեն, որը կոչվում է պեպսինոգեն: Ստամոքսի լորձաթաղանթի պարիետալ բջիջները արտազատում են աղաթթու, որը նվազեցնում է ստամոքսի pH-ը:
Ո՞րն է թքի ամիլազի և պեպսինի գործառույթը:
Բացատրություն. թքի ամիլազը, պեպսինը և տրիփսինը կարևոր դեր են խաղում մարսողության-ում: ամիլազը ֆերմենտ է, որը գործում է սննդի սկզբում և ստիպում է այն քայքայվել: ավելի փոքր ածխաջրերի մոլեկուլների մեջ….
