Պեպսինները արտազատվում են տասներկումատնյա աղիքի Բրունների գեղձերով, իսկ բարակ աղիքի Լիբերկյունի կրիպտները՝ ջրային հեղուկ::
Որտե՞ղ է հայտնաբերվել պեպսինը:
Pepsin Pearls
Պեպսինը ստամոքսի ֆերմենտ է, որը ծառայում է կերակուրի մեջ պարունակվող սպիտակուցների մարսմանը: Ստամոքսի գլխավոր բջիջները արտազատում են պեպսինը որպես ոչ ակտիվ զիմոգեն, որը կոչվում է պեպսինոգեն: Ստամոքսի լորձաթաղանթի պարիետալ բջիջները արտազատում են աղաթթու, որը նվազեցնում է ստամոքսի pH-ը:
Պեպսինը չի՞ գործում բարակ աղիքում:
Պեպսինի մարսողական ուժը ամենամեծն է նորմալ ստամոքսահյութի թթվայնության դեպքում (pH 1,5–2,5): Աղիքներում ստամոքսի թթուները չեզոքացվում են (pH 7), և պեպսինն այլևս արդյունավետ չէ:
Պեպսինն է, թե տրիպսինը բարակ աղիքում:
Տրիպսինոգենը ներթափանցում է բարակ աղիքներ ընդհանուր լեղածորանի միջոցով և վերածվում ակտիվ տրիպսինի: Այս ակտիվ տրիպսինը գործում է մարսողական մյուս երկու հիմնական պրոտեինազների՝ պեպսինի և քիմոտրիպսինի հետ՝ դիետիկ սպիտակուցը բաժանելով պեպտիդների և ամինաթթուների:
Ֆերմենտներ հայտնաբերվու՞մ են բարակ աղիներում:
Մարսողական ֆերմենտները հիմնականում արտադրվում են ենթաստամոքսային գեղձում, ստամոքսում և բարակ աղիքներում: Բայց նույնիսկ ձեր թքագեղձերն արտադրում են մարսողական ֆերմենտներ, որպեսզի սկսեն քայքայել սննդի մոլեկուլները, մինչ դուք դեռ ծամում եք: Դուք կարող եք նաև ֆերմենտներ ընդունել հաբերի տեսքով, եթե ունեք որոշակիմարսողական խնդիրներ։
