Սիսեռ, (Cicer arietinum), որը նաև կոչվում է garbanzo bean կամ բենգալյան գրամ, սիսեռազգիների ընտանիքի միամյա բույս A ընդեղենը (/ˈlɛɡjuːm, ləˈɡjuːm/) Fabaceae (կամ Leguminos) ընտանիքի բույս է։ այդպիսի բույսի պտուղը կամ սերմը: Երբ օգտագործվում է որպես չոր հացահատիկ, սերմը կոչվում է նաև զարկերակ: … Հայտնի լոբազգիները ներառում են լոբի, սոյա, ոլոռ, սիսեռ, գետնանուշ, ոսպ, լյուպին, մսուր, կարոբ, թամարինդ, առվույտ և երեքնուկ: https://en.wikipedia.org › wiki › Legume
Legume - Վիքիպեդիա
(Fabaceae), որը լայնորեն աճեցվում է իր սննդարար սերմերի համար: Սիսեռը կարևոր սննդային բույս է Հնդկաստան, Աֆրիկայում և Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում:
Ինչի՞ վրա է աճում սիսեռը
Ինչպե՞ս է աճում սիսեռը: Չոր կամ պահածոյացված սիսեռը, որը դուք գնում եք մթերային խանութից, սիսեռ բույսի սերմերն են: Այս սերմերը աճում են կանաչ պատիճների մեջ (ճիշտ այնպես, ինչպես լոբի, էդամամ կամ ոսպ) թփուտ բույսերի վրա, որոնք ծաղկում են վաղ գարնան զով սեզոնին:
Ինչու է սիսեռը վնասակար ձեզ համար:
Մարդիկ չպետք է ուտեն հում սիսեռ կամ այլ հում ընդեղեն, քանի որ այն պարունակում է դժվարամարսվող տոքսիններ և նյութեր: Նույնիսկ եփած սիսեռը պարունակում է բարդ շաքարներ, որոնք կարող են դժվարամարս լինել և հանգեցնել աղիքային գազերի և անհանգստության: Դանդաղ ներմուծեք լոբազգիները սննդակարգ, որպեսզի օրգանիզմը ընտելանա դրանց։
Որտե՞ղ են գալիս սիսեռների մեծ մասը:
Սկզբնապես գտնվել է the-ումՄիջերկրական և Մերձավոր Արևելյան, սիսեռը տարածված է դարձել ամբողջ աշխարհում: Հայտնի է նաև որպես ceci լոբի, հնդկական ոլոռ, բենգալյան գրամ, չանա, կադալե կաալու, սանագա պապու և շիմբրա, 2016 թվականին արտադրվել է ավելի քան 12,1 միլիոն տոննա սիսեռ։։
Ինչու՞ է սիսեռը ստիպում ծամել։
Լոբազգիներ. Լոբիները, ոսպը և սիսեռը հայտնի են փքվածություն և քամի առաջացնելու իրենց կարողությամբ՝ շնորհիվ բջջանյութի բարձր պարունակության: … Շատ մարդիկ ավելի լավ են հանդուրժում լոբազգիների պահածոյացված տեսակները, քան չորացրած սորտերը: Պարզապես տվեք նրանց իսկապես լավ ողողում, որպեսզի լվացեք խտացված պահածոյացված հեղուկը:
