Եթե բացել եք ձեր տորտիլլայի փաթեթը, ապա դրանք կտևեն մի քանի օր մինչև օդը հասնի դրանց: … Դուք կարող եք դրանք մի փոքր երկարացնել, եթե դրանք փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ: Բայց նրանք, ի վերջո, կսկսեն կարծրանալ, տհաճ հոտ ունենալ և բորբոսնած տեսք ունենալ։
Ինչպե՞ս կարող եմ իմանալ, արդյոք իմ փաթաթանները վատն են:
Նախ, ստուգեք փչացման սովորական նշանները, ինչպիսիք են բորբոս, մակերեսի վրա մուգ բծեր, գունաթափում կամ հոտ: Եթե դրանցից որևէ մեկը առկա է, դուրս նետեք տորտիլյաները: Հավանական է, որ դուք դրանք կա՛մ սխալ եք պահել, կա՛մ խոնավություն է հայտնվել, կա՛մ դրանք շատ երկար են մնացել պահեստում:
Կարո՞ղ են հին տորտիլյաները ձեզ հիվանդացնել:
Կարո՞ղ եք ուտել ժամկետանց տորտիլյա: Այո, դուք կարող եք ուտել տորտիլաներ, որոնք գերազանցել են փաթեթի վրա տպված լավագույն ժամկետը: Լավագույն ժամկետը իրականում պիտանելիության ժամկետ չէ: … Բորբոսնած տորտիլյաները շատ անախորժելի կլինեն, և դուք հավանաբար հաճույք չեք ստանա դրանք ուտելուց, և դրանք կարող են ձեզ հիվանդացնել:
Կարո՞ղ եք հիվանդանալ հնացած փաթաթվածներից:
Երբ խոսքը վերաբերում է տորտիլյաներին, պարտադիր չէ, որ դուք հիվանդանաք ժամկետանց տորտիլլաներ ուտելուց, քանի դեռ դրանք պատշաճ կերպով պահվել են: Բայց դուք կզգաք դրա հյուսվածքի փոփոխություն (տորտիլաները կպնդանան), այնպես որ, քանի դեռ դուք լավ եք դրա հետ, կարող եք ուտել ժամկետանց տորտիլյաները:
Որքա՞ն ժամանակ կարող եք պահել փաթաթան:
Չբացված տորտիլլայի փաթեթը պահպանում է որակը պիտակի վրա նշված ամսաթվից առնվազն մեկ շաբաթ անց: Հնարավոր է երկու-երեք շաբաթ, եթե դուքպահել այն սառնարանում։ Փաթեթը բացելուց հետո 5-ից 7 օրվա ընթացքում կերեք տորտիլայի փաթաթան կամ սառեցրեք դրանք։