Գալոնը ծավալի չափումն է, և խտությունը ուղիղ համեմատական է ֆիքսված ծավալի զանգվածին: Կաթը կազմում է մոտավորապես 87% ջուր և պարունակում է այլ նյութեր, որոնք ավելի ծանր են, քան ջուրը, բացառությամբ ճարպերի: Մեկ գալոն կաթն ավելի ծանր է, քան մեկ գալոն ջուրը։
Որքա՞ն ավելի է կշռում կաթը, քան ջուրը:
Մեկ գալոն ջուրը գրեթե ութ ու կես ֆունտ է, իսկ կաթը՝ մի քանի ունցիա ավելի: Մեկ լիտր ջուրը մեկ կիլոգրամ է։
Ինչու է կաթը ջրից ծանր:
Այժմ մենք կանդրադառնանք կաթի խտությանը, որը կտարբերվի՝ կախված բաղադրիչներից՝ ջրի պարունակության համեմատ: Սպիտակուցը և կաթնաշաքարը (բայց ոչ ճարպը) ավելի խտ են, քան ջուրը, ուստի համեմատած համեմատությամբ որքան ցածր է ջրի բաղադրիչը, այնքան բարձր է կաթի խտությունը:
Բոլոր հեղուկները նո՞ւյնն են կշռում:
Թեև ջուրը, սննդի ներկերը և յուղը բոլորը հեղուկ են, նրանք նույնը չեն: Յուրաքանչյուր հեղուկ ունի քաշ, և որոշ հեղուկներ ավելի ծանր կամ թեթև են, քան մյուսները: Յուղը ավելի թեթև է (ավելի քիչ խտություն), քան ջուրը, այնպես որ, երբ դրա հնարավորությունը լինի, այն հակված է լողալու մինչև տարայի վերին մասը:
Որքա՞ն է կշռում 2% կաթը:
Ինչքա՞ն է կշռում 2% կաթի մեկ գալոնը: Մեկ գալոն 2% կաթը կշռում է մոտավորապես 8,4 ֆունտ (3,81 կգ):