Teosinte-ն երբեք չի աճել Ամերիկայի հարավ-արևմուտքում: Տնային եգիպտացորենն աճեցվել է հարավ-արևմուտքում 4000 տարի առաջ: … Մեքսիկայի և Կենտրոնական Ամերիկայի ֆերմերները դեռ թույլ են տալիս, որ վայրի տեոզինտի բույսերը աճեն իրենց եգիպտացորենի արտերի եզրերին, քանի որ ենթադրվում է, որ տեոզինտը եգիպտացորենի բույսերը դարձնում է «ավելի ուժեղ»::
Արդյո՞ք տեոսինտը վերացել է:
մայիսն այժմ անհետացել է; որ Z. mexicana (teosinte) առաջացել է Z. mays-ի և Tripsacum տեսակի բնական հիբրիդացումից այն բանից հետո, երբ մշակված եգիպտացորենը ներմուծվեց Կենտրոնական Ամերիկա. և որ եգիպտացորենի ժամանակակից ցեղերի մեծամասնությունը առաջացել է պարզունակ եգիպտացորենի ներթափանցման հետևանքով տեոսինտի, տրիպսակումի կամ երկուսի հետ:
Որտե՞ղ են հայտնաբերվել տեոզինտը:
Teosinte, բարձրահասակ, հաստաբուն խոտերի չորս տեսակներից որևէ մեկը Poaceae ընտանիքի Zea ցեղի: Teosintes-ի հայրենիքը Մեքսիկան է, Գվատեմալան, Հոնդուրասը և Նիկարագուան: Տնային եգիպտացորենը կամ եգիպտացորենը (Zea mays mays) ստացվել է Balsas teosinte-ից (Z.
Արդյո՞ք եգիպտացորենն ու տեոսինտը տարբերվում են այսօր:
Teosinte-ն այնքան տարբերվում է ժամանակակից եգիպտացորենից, որ ի սկզբանե բուսաբանները չէին կարծում, որ այդ երկուսը նույնիսկ կապ ունեն: Թեոսինտի ականջը ընդամենը մոտ երեք դյույմ երկարություն ունի, ընդամենը հինգից տասներկու միջուկով: Համեմատեք դա այն եգիպտացորենի հետ, որը մենք այսօր ուտում ենք, որը կարող է ունենալ ավելի քան հինգ հարյուր հատիկ:
Ինչպե՞ս էին ֆերմերները ուտում տեոսինտը:
Թեոսինտի սերմերը պաշտպանված են կոշտ պատյանով, որը նրանց ուտելը դարձնում է ոչ գործնական, բայց հնագույն բույսբուծողները մշակել են «մերկ միջուկներով» սորտեր: Այս բույսերում կառուցվածքները, որոնք կազմում են սերմերի պատյան, փոխարենը վերածվում են ականջի կենտրոնում գտնվող կոճի՝ թողնելով սերմը բաց, որպեսզի մենք կարողանանք ուտել:
