Ինչպե՞ս է գործում բուտիլացված հիդրօքսիտոլուենը:

Բովանդակություն:

Ինչպե՞ս է գործում բուտիլացված հիդրօքսիտոլուենը:
Ինչպե՞ս է գործում բուտիլացված հիդրօքսիտոլուենը:
Anonim

Տեսակն իրեն պահում է որպես վիտամին E-ի սինթետիկ անալոգ, որը հիմնականում հանդես է գալիս որպես վերջացնող նյութ, որը ճնշում է ինքնօքսիդացումը, մի գործընթաց, երբ չհագեցած (սովորաբար) օրգանական միացությունները հարձակվում են մթնոլորտային թթվածնի կողմից:. BHT-ն դադարեցնում է այս ավտոկատալիտիկ ռեակցիան՝ փոխակերպելով պերօքսի ռադիկալները հիդրոպերօքսիդի:

Ինչ է անում BHT-ն մարմնին:

BHT-ը հակաօքսիդանտ է: Այն կարող է վնասել վիրուսային բջիջների պաշտպանիչ արտաքին շերտը։ Սա կարող է խանգարել վիրուսներին բազմապատկելուց և/կամ ավելի շատ վնաս հասցնելուց:

Ինչպե՞ս է BHT-ն պահպանում սնունդը:

Ինչպե՞ս են նրանք պահպանում սնունդը: BHA-ն և BHT-ը հակաօքսիդանտներ են: Թթվածինը գերադասելիորեն արձագանքում է BHA-ի կամ BHT-ի հետ, այլ ոչ թե օքսիդացնում է ճարպերը կամ յուղերը՝ դրանով իսկ պաշտպանելով դրանք փչանալուց: Բացի օքսիդացող լինելուց, BHA-ն և BHT-ն ճարպային լուծվող են:

Ինչպե՞ս է BHA-ն աշխատում սննդի մեջ:

Մուտքագրեք հակաօքսիդանտները: Երբ յուղոտ կամ յուղոտ մթերքները մշակվում են BHA-ով կամ նրա քիմիկատներով BHT-ով (բուտիլացված հիդրօքսիտոլուոլ), կոնսերվանտները գրավում են թթվածնի մոլեկուլների վրա հարձակման ուշադրությունը մի գործընթացում, որը քիմիկոսները անվանում են «ազատ ռադիկալների մաքրում: »: Արդյունքում սնունդն ավելի երկար է համտեսում։

BHT կոնսերվանտը վա՞տ է ձեզ համար:

Չկան գիտական ապացույցներ, որ BHT-ն վնասակար է փաթեթավորված սննդի մեջ օգտագործվող քանակներով: Իրոք, փոքր քանակությամբ այն կարող է ունենալ հակաքաղցկեղային էֆեկտներ, որոնք նման են տրամադրվածներինբնական հակաօքսիդանտներ. Սակայն ավելի մեծ չափաբաժինների ուսումնասիրությունները ցույց են տվել խառը արդյունքներ:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Որտեղի՞ց է գնչուական թարթը։
Կարդալ ավելին

Որտեղի՞ց է գնչուական թարթը։

Գնչուական թարթը տորթի տեսակ է, որը պատրաստվում է գոլորշիացված կաթով, մուսկովադոյի շաքարով (չնայած որոշ տեսակներ ներառում են բաց շագանակագույն շաքարավազ) և խմորեղեն: Այն սկիզբ է առնում Շեփեյ կղզուց Շեպպեյ կղզուց Շեպպեյ կղզին կղզի է Քենթի հյուսիսային ափին, Անգլիա, Թեմզայի գետաբերանի հարևանությամբ, կենտրոնացած է Լոնդոնի կենտրոնից 42 մղոն (68 կմ) հեռավորության վրա:

Ի՞նչն է սպանում կարմիր սարդերին:
Կարդալ ավելին

Ի՞նչն է սպանում կարմիր սարդերին:

Լավագույն բուժում Redback սարդերի համար Տանը սարդերին վերահսկելու համար սփրեյ Յեյթսի երկարաժամկետ վերահսկման խոչընդոտող սփրեյ: Այս արտադրանքը նախագծված է շփման ժամանակ սպանելու և վերահսկելու արգելք ապահովելու համար մինչև 12 ամիս ներսում և 3 ամիս դրսում:

Ի՞նչ է նշանակում queechy բառը:
Կարդալ ավելին

Ի՞նչ է նշանակում queechy բառը:

QUEECHY-ի սահմանում. ճահճային (ճահճային (նման է ճահճային (ցածր, խոնավ հողատարածք նաև MARISH))) [adj QUEECHIER, QUEECHIEST] Ի՞նչ է նշանակում բառը: 1: ինչ է նրա անունը: 2: Ինչ է արել, ինչ է նա արել: 3: Ի՞նչ է նա ուզում: Ալգոնքին ցեղը գոյական է: