Մրգերը, ինչպիսիք են չորացրած ծիրանը, սալորաչիրը և չամիչը, վեց ամիս կպահեն բարձրորակ մառան: Բացելուց հետո կարող եք դրանք սերտորեն փակված պահել սառնարանում՝ որակը պահպանելու համար մինչև ևս վեց ամիս, կամ սառեցնել դրանք մեկ ամիս::
Պե՞տք է սալորաչորը սառնացնեմ:
Արդյո՞ք սալորաչիրը պետք է սառնարանում : Սալորաչիրը չի անհրաժեշտ է սառնարանում : Չորացրած սալորաչիր սառնարանում պահելը խորհուրդ չի տրվում: Սառնարանի խոնավությունը կարող է ներխուժել ձեր տարա և առաջացնել բորբոս կամ այլ խնդիրներ, որոնք կփչացնեն ձեր սալորաչիր:
Չորացրած սալորաչիրը վնասու՞մ է:
Ընդհանրապես, սալորաչիրը անցկացնում է 5-7 օր, եթե պահվում է սառնարանում: Եթե պահում եք սառնարանում, դասակարգեք պտուղները, դուրս նետեք բոլոր փչացածները, ապա դրեք դրանք պլաստիկ տարաների կամ բանկաների մեջ: Սառնարանում պահելու դեպքում սալորաչիրը կարող է պահպանվել 12-ից 18 ամիս: Այնուամենայնիվ, սալորաչիրը կարող է անվտանգ մնալ այդ ժամանակից հետո:
Ինչպե՞ս եք պահում չորացրած սալորաչիրը:
Պահել հերմետիկ տարայի մեջ զով, չոր և մութ տեղում, որտեղ կպահվեն մի քանի ամիս: Դրանք սառնարանում պահելը կերկարացնի դրանց թարմությունը՝ թույլ տալով նրանց պահել մոտ վեց ամիս:
Որքա՞ն ժամանակ է սալորաչիրը պահվում սառնարանում:
ՍԱԼՈՐ ՉՈՐ (ՍԱԼՈՐ) - ՉԲԱՑ ԿԱՄ ԲԱՑ ՊԱՐԿ
Չորացրած սալորի պահպանման ժամկետը բացելուց հետո առավելագույնի հասցնելու համար տեղադրեք.սերտորեն կնքված հերմետիկ կոնտեյներով կամ ծանր աշխատանքային պլաստիկ տոպրակի մեջ: Որքա՞ն ժամանակ է պահպանվում չոր սալորը սենյակային ջերմաստիճանում: Պատշաճ կերպով պահված, չորացրած սալորը կպահպանվի մոտ 6-ից 12 ամիս նորմալ սենյակային ջերմաստիճանում: