Ի՞նչ է կոփող մեքենան:

Բովանդակություն:

Ի՞նչ է կոփող մեքենան:
Ի՞նչ է կոփող մեքենան:
Anonim

Շոկոլադի կոփման մեքենան համատեղի էլեկտրոնային խառնիչ և տաքացնող թավ կամ սարքավորում է, որը նախատեսված է կոփող շոկոլադից դուրս բերելու բոլոր ենթադրությունները և ձեռքի աշխատանքը: … Երբ կոփված շոկոլադը սառչի, այն կդառնա նույնիսկ գունավոր, փայլուն և փխրուն, բայց լեզվի վրա կհալվի մինչև հարթ, յուղալի հետևողականություն:

Ինչպե՞ս եք օգտագործում կոփող մեքենա:

Ինչպես կոփել շոկոլադը մեքենայի միջոցով

  1. Հալեցրեք ձեր շոկոլադը շոկոլադի կոփման մեքենայի մեջ (ջերմացրեք թերմոստատը մինչև 45°C), այնուհետև իջեցրեք թերմոստատը մինչև ± 31°C (մուգ շոկոլադի համար) կամ մինչև ± 29°C (կաթնային շոկոլադի և սպիտակ շոկոլադի համար):).
  2. Անմիջապես ավելացրեք 5% Callets™ շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանում (18-20°C):

Կարո՞ղ եք շոկոլադը խառնել շոկոլադե տաքացուցիչի մեջ:

Պարզապես շոկոլադը հալեցնելը, իրերը թաթախելով և թողնելը, որ այն պնդանա, Շոկոլադը ՉԻ մեղմացնում: Շոկոլադը պետք է հալվի և հարստացվի, որպեսզի ստացվի փայլուն և ամուր տեսք: Ի՞նչ է շոկոլադի հալիչը (կամ շոկոլադի տաքացուցիչը): Շոկոլադի հալիչը/տաքացուցիչը մեծ կաթսա է, որը նստում է տաք ջրի բաղնիքում:

Ի՞նչ է կոփող շոկոլադը:

Շոկոլադի կոփում

Պատշաճ «կոփում»-տաքացնող և սառեցնող շոկոլադ՝ այն կայունացնելու համար կոնֆետների և հրուշակեղենի պատրաստման համար - շոկոլադին տալիս է հարթ և փայլուն տեսք, պահպանում է այն հեշտությամբ չի հալվում ձեր մատների վրա և թույլ է տալիս այն գեղեցիկ ձևավորվել թաթախված և շոկոլադով պատված ուտեստների համար:

Ինչքան տաք է աշոկոլադե տաքացուցիչ ստանալ?

Համոզվեք, որ շոկոլադի ջերմաստիճանը հալվելիս բարձրանա մինչև 104°F-ից մինչև 113°F:: Մի տաքացեք 115 աստիճանից բարձր F:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Արդյո՞ք մանանեխը ածական է:
Կարդալ ավելին

Արդյո՞ք մանանեխը ածական է:

մանանեխ օգտագործվում է որպես ածական. (գույն) մուգ դեղին գույնի։ Մանեխը գոյական է, թե ածական: ածական. /ˈmʌstəd/ /ˈmʌstərd/ դեղին և շագանակագույն գույնի միջև: Դեղնավուն ածական է? դեղին (ածական) դեղին (գոյական) դեղին (բայ) … դեղին տենդ (գոյական) Ի՞նչ է նշանակում մանանեխը:

Երբ RNA-ն հիդրոլիզվում է, կապ չկա:
Կարդալ ավելին

Երբ RNA-ն հիդրոլիզվում է, կապ չկա:

Լուծում 1 Հետևաբար, ԴՆԹ-ի հիդրոլիզի ժամանակ արտադրված ադենինի քանակը հավասար է թիմինին և նմանապես ցիտոզինի քանակը հավասար է գուանինի քանակին: Բայց երբ ՌՆԹ-ն հիդրոլիզվում է, ստացված տարբեր հիմքերի քանակների միջև կապ չկա: Հետևաբար, ՌՆԹ-ն միաշղթա է։ Երբ ՌՆԹ-ն հիդրոլիզվում է, ձեռք բերված տարբեր հիմքերի քանակների միջև կապ չկա, ի՞նչ է հուշում այս փաստը ՌՆԹ-ի կառուցվածքի մասին:

Ո՞վ կառավարեց Պոմպեյը, երբ ժայթքեց Վեզուվը:
Կարդալ ավելին

Ո՞վ կառավարեց Պոմպեյը, երբ ժայթքեց Վեզուվը:

Պոմպեյ Հին հռոմեական քաղաք Իտալիայում, թաղված 79-ին պիրոկլաստիկ հրաբխի ժայթքումով: Պոմպեյը հիմնադրվել է մ. 89-ին Հռոմի կողմից նվաճվելուց առաջ: Վեզուվիուսի ժայթքումն այնքան հանկարծակի և կատաղի էր, որ մ.թ. Ո՞վ էր կայսրը Վեզուվիոսի ժայթքման ժամանակ: