4. Յուղելը կարող է օգնել: Ընդհանրապես, լավ հին քսելն իրականում անհրաժեշտ չէ սիլիկոնե կաղապարներով: Այնուամենայնիվ, խոհարարական սփրեյների օգտագործումը կամ նույնիսկ քսելը նախքան թխելը և եփելը կարող է շատ ավելի հեշտացնել ձեր կյանքը, երբ խոսքը գնում է դրանք հետագայում լվանալու մասին:
Քսուքը կպչում է սիլիկոնին:
Յուղերը կպչում են սիլիկոնին, ինչը նշանակում է, որ նույնիսկ լվանալուց հետո կարող է մնալ փոքր քանակությամբ քսուք, որն առաջացնում է կպչուն, գրեթե կպչուն զգացողություն:
Սիլիկոնե Bundt տապակները պե՞տք է յուղել:
Սիլիկոնը ճկուն է և քիչ թե շատ չկպչող (դեռ խելամիտ է յուղել և ալյուր քսել), այնպես որ, մեծ մասամբ, տորթերը հեշտությամբ ազատվում են թավայից: Բացի այդ, սիլիկոնային ճկունությունը նշանակում է, որ տապակները կարող են անկայուն լինել, իսկ ավելի ծանր խմորից դրանք կարող են ուռչել՝ հանգեցնելով շեղված տորթերի:
Վա՞տ է սիլիկոնե թխվածքաբլիթով պատրաստելը:
Սիլիկոնե հացաբուլկեղենը ջերմակայուն է և անվտանգ ջեռոցի և սառնարանի համար: Այն չի փոխում համը և չի արձակում հոտեր, որոնք կարող են ազդել սննդի որակի վրա: Ենթադրվում է, որ այն ունի ցածր թունավորություն և ջերմային կայունություն: … Անվտանգության մեկ հուշում. Օգտագործեք սննդի համար նախատեսված սիլիկոնե արտադրանք առաջարկվող ջերմաստիճանում՝ 220 C (428 F) ոչ բարձր:
Ավելի լավ է թխել սիլիկոնո՞ւմ, թե՞ մետաղի մեջ:
Եթե կպչունությունը ձեզ համար անհանգստացնում է, սիլիկոնե տապակները ձեր լավագույն ընկերն են: Այնուամենայնիվ, սիլիկոնը վատ ջերմահաղորդիչ է, և հացաբուլկեղենը հակված է շատ քիչ շագանակագույն, եթե ընդհանրապես բացակայում է, երբ թխվում է այս տապակների մեջ:ինչը նշանակում է, որ դա լավագույնն է շատ բաց գույնի տորթերի, հացի և կեքսների համար:
