Ի՞նչ է սննդի վերամշակման տեխնոլոգիան:

Բովանդակություն:

Ի՞նչ է սննդի վերամշակման տեխնոլոգիան:
Ի՞նչ է սննդի վերամշակման տեխնոլոգիան:
Anonim

Սննդի տեխնոլոգիան սննդի գիտության կիրառությունն է անվտանգ սննդի ընտրության, պահպանման, վերամշակման, փաթեթավորման, բաշխման և օգտագործման համար: Հարակից ոլորտները ներառում են անալիտիկ քիմիա, կենսատեխնոլոգիա, ճարտարագիտություն, սնուցում, որակի վերահսկում և սննդի անվտանգության կառավարում:

Ի՞նչ են սննդի վերամշակման տեխնոլոգիաները։

Սննդի վերամշակումը և տեխնոլոգիան ներառում է ֆիզիկական, քիմիական կամ մանրէաբանական մեթոդների և տեխնիկայի հավաքածու, որոնք օգտագործվում են հումքի սննդամթերքի վերածելու և սննդի վերամշակման արդյունաբերության այլ ձևերի փոխակերպման համար:

Որո՞նք են սննդի վերամշակման որոշ օրինակներ:

Որո՞նք են սննդի վերամշակման մեթոդները

  • Պահածոյացում. Սնունդը տաքացվում է բարձր ջերմաստիճանի։ …
  • Խմորում. Բակտերիաների, խմորիչների կամ այլ միկրոօրգանիզմների կողմից շաքարների քայքայումը անաէրոբ պայմաններում: …
  • Սառեցում. …
  • Փոփոխված մթնոլորտային փաթեթավորում. …
  • Պաստերիացում. …
  • Ծխել. …
  • Հավելումներ. …
  • Ուտելիքը դարձնում է ուտելի։

Ի՞նչ է սննդի վերամշակումը և ինչո՞ւ է այն կարևոր։

Վերամշակումը մթերքը դարձնում է ավելի ուտելի, համեղ և անվտանգ և պահպանում է այն, որպեսզի այն հնարավոր լինի ուտել բերքահավաքի սեզոնից հետո: Սննդի վերամշակումը նաև գործիք է, որն առաջարկում է սննդի ավելի մեծ բազմազանություն և, հետևաբար, մեծացնում է սպառողի ընտրությունը:

Ո՞րն է սննդի վերամշակման նպատակը։

Սննդի վերամշակումը ներառում էկենդանական կամ բուսական հումքի վերածումը սպառողական պատրաստի արտադրանքի՝ նպատակ ունենալով կայունացնել պարենային ապրանքները՝ կանխելով կամ նվազեցնելով որակի բացասական փոփոխությունները:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Ինչպե՞ս եք գրել անկայունություն:
Կարդալ ավելին

Ինչպե՞ս եք գրել անկայունություն:

Անկայունություն նշանակում է փոփոխականություն, չհավատարիմ մնալով կանխորոշված ընթացքին: Անկայունությունը բառ է, որը հաճախ ասոցացվում է սիրո հետ. եթե ութերորդ դասարանում ինչ-որ մեկը խոստանում է հավերժ սիրել քեզ, բայց իններորդ դասարանում սիրահարվում է մեկ ուրիշին, ապա նրանց պահվածքը վկայում է նրանց սիրո անհամապատասխանության մասին:

Երբ գազ եմ անցնում, ցավո՞ւմ է:
Կարդալ ավելին

Երբ գազ եմ անցնում, ցավո՞ւմ է:

Ավելորդ գազից ազատվելը, կա՛մ կուրծքավորելով, կա՛մ գազ արտահոսելով (շերամիկացում), նույնպես նորմալ է: Գազի ցավ կարող է առաջանալ, եթե գազը արգելափակված է կամ լավ չի շարժվում ձեր մարսողական համակարգով: Գազի կամ գազային ցավի ավելացում կարող է առաջանալ այն մթերքների օգտագործման արդյունքում, որոնք ավելի հավանական է գազ առաջացնել:

Կիկոնգոն իսկական լեզու է:
Կարդալ ավելին

Կիկոնգոն իսկական լեզու է:

Կոնգո կամ կիկոնգո (կոնգո՝ Kikongo) բանտու լեզուներից մեկն է, որով խոսում են Կոնգոյի Դեմոկրատական Հանրապետությունում, Կոնգոյի Հանրապետությունում, Անգոլայում և Գաբոնում ապրող կոնգո ժողովուրդը։ Դա հնչյունային լեզու է: … Այն նաև Կոլումբիայում գուլլա լեզվի և Պալենկերոյի կրեոլի աղբյուրներից մեկն է: