Պատասխանը այո է: Գինու շիշը նախօրոք բացելուց առաջանում են անցանկալի հոտեր (օրինակ՝ ծծումբ կամ ցնդող թթվայնություն): Դուք կարող եք օգտվել այս հնարավորությունից և քննարկել գինին թթվածնով հագեցնելը. օդափոխությունը փափկացնում է կարմիր գինին, ինչպես սպիտակ գինին (բացառություն՝ կարմիրները բազմաթիվ նոր կաղնու և դաբաղանյութերով, ինչպես կալիֆորնիայի կաբեռնետները):
Որքա՞ն պետք է սպասել գինու շիշը բացելու համար:
Պատասխան. Գինիների մեծ մասը բաց է մնում միայն մոտ 3-5 օր մինչ նրանք կսկսեն վատանալ: Իհարկե, սա մեծապես կախված է գինու տեսակից: Այս մասին ավելին իմացեք ստորև: Մի անհանգստացեք, սակայն, «փչացած» գինին, ըստ էության, պարզապես քացախ է, ուստի այն ձեզ չի վնասի:
Կարո՞ղ եք բացել մի շիշ գինի և հետո խմել այն:
Արդեն բացված գինու շիշ խմելը ձեզ չի հիվանդացնի։ Դուք սովորաբար կարող եք թողնել այն առնվազն մի քանի օր, մինչև գինին կսկսի այլ համտեսել: … Բաց գինու շշերին ավելի երկար կյանք տալու համար դուք պետք է դնել և՛ կարմիր, և՛ սպիտակ գինիները սառնարանում:
Վատ է մի շիշ գինի խմելը
Չնայած գինին, անշուշտ, ունի իր առողջապահական օգուտները, այն հաճախակի խմելը միանշանակ ռիսկեր է պարունակում: Կախվածությունից կամ ապագա առողջական խնդիրներից խուսափելու համար խորհուրդ չի տրվում հաճախակի կամ կանոնավոր կերպով մեկ շիշ գինի խմել մեկ նստաշրջանով:
Բաց կարմիր գինին դնում եք սառնարանում։
Երբ խոսքը վերաբերում է կարմիր գինուն, քանի որ դրա բնութագրերն ավելի լավ են արտահայտվումավելի տաք ջերմաստիճանը, սառեցման ցանկացած ձև կարող է թվալ որպես կեղծիք: Բայց չպետք է վախենաք բաց կարմիր գինին սառնարանում պահելուց: Սառը ջերմաստիճանը դանդաղեցնում է քիմիական գործընթացները, ներառյալ օքսիդացումը։
