Ալկոհոլը համընդհանուր կապված է տոնակատարության հետ, և խմելը բոլոր մշակույթներում տոնակատարության կարևոր տարր է: Ալկոհոլի հետ երկիմաստ, բարոյապես լիցքավորված հարաբերություններ ունեցող հասարակություններում (օրինակ՝ Մեծ Բրիտանիան, ԱՄՆ-ը, Սկանդինավիան, Ավստրալիան), «տոնը» օգտագործվում է որպես խմելու արդարացում:
Ալկոհոլը մշակույթի մաս է?
Ալկոհոլը եղել է ամերիկյան մշակույթի մի մասը -ի սկզբից, և, հավանաբար, դա կշարունակվի գալիք տարիներ: Ինչ վերաբերում է խմելու խնդրին, այնուամենայնիվ, Ամերիկան ընդամենը մեկն է այն բազմաթիվ մշակույթներից, որոնք կարող են օգուտ քաղել պարադիգմային փոփոխությունից:
Ինչու է ալկոհոլը կարևոր հասարակության մեջ:
Ալկոհոլի օգտագործումը ռիսկի գործոն է բազմաթիվ քրոնիկ հիվանդությունների և պայմանների դեպքում, իսկ ալկոհոլը նշանակալի դեր է խաղում որոշ քաղցկեղների, հոգեբուժական վիճակների և բազմաթիվ սրտանոթային և մարսողական հիվանդությունների դեպքում: … Մոտավորապես $28 միլիարդ դոլար է ծախսվում ամեն տարի ալկոհոլի հետ կապված առողջության վրա:
Ինչու՞ է ալկոհոլն այդքան տարածված ամերիկյան մշակույթում:
Մշակույթը հաճախ խրախուսում է ալկոհոլը որպես հաղթահարման մեխանիզմ: Շատ մարդիկ, օրինակ, խրախուսում են միմյանց «հանգստանալ մի բաժակ գինիով» օրվա վերջում։ Ոմանք ալկոհոլը համարում են որպես որոշ մթերքների համի իդեալական համադրություն. կա պատճառ, թե ինչու պիցցան և գարեջուրը կամ գինին և պանիրը հայտնի արտահայտություններ են:
Ի՞նչ մշակույթից է առաջացել ալկոհոլը:
ֆերմենտացված ըմպելիքներ գոյություն են ունեցել վաղ եգիպտականումքաղաքակրթություն, և կան վկայություններ վաղ ալկոհոլային խմիչքի մասին Չինաստանում մոտ 7000 մ.թ.ա. Հնդկաստանում բրնձից թորված սուրա կոչվող ալկոհոլային ըմպելիքը օգտագործվում էր մ.թ.ա. 3000-2000 թվականներին։
