Թեև որոշ պատմաբաններ կարծում են, որ մակարոնեղենը ծագել է
Իտալիա-ից, շատերը համոզված են, որ Մարկո Պոլոն իրականում այն հետ է բերել Չինաստան իր էպիկական ճանապարհորդությունից: Հայտնի ամենավաղ մակարոնեղենը պատրաստվում էր բրնձի ալյուրից և տարածված էր արևելքում: Իտալիայում մակարոնեղենը պատրաստում էին կոշտ ցորենից և ձևավորում երկար թելեր։
Ո՞վ է հորինել մակարոնեղենը Չինաստանը կամ Իտալիան:
Նշվում է, որ մակարոնեղենը Իտալիա է բերել Մարկո Պոլոն Չինաստանի միջոցով: Պոլոն հարձակվեց Չինաստան Յուան դինաստիայի ժամանակ (1271-1368) և չինացիները լապշա էին օգտագործում դեռ մ.թ.ա. 3000 թվականին: Ցինհայ նահանգում։
Ո՞վ է ի սկզբանե ստեղծել մակարոնեղենը:
Թեև մենք կարծում ենք, որ մակարոնեղենը մշակութային առումով իտալական սնունդ է, այն հավանաբար հին ասիական արիշտա-ի սերունդն է: Մակարոնեղենի մասին տարածված համոզմունքն այն է, որ այն Չինաստանից Իտալիա է բերել Մարկո Պոլոն 13-րդ դարում:
Ե՞րբ են առաջին անգամ պատրաստվել մակարոնեղենը:
Պատմության համաձայն, սակայն, մակարոնեղենի ամենավաղ արմատները սկսվում են Չինաստանում, Շանգ դինաստիայի ժամանակաշրջանում (մ.թ.ա. 1700-1100 թթ.), որտեղ մակարոնեղենի որոշ տեսակներ պատրաստվում էին ցորենից կամ ցորենից: բրնձի ալյուր. Մակարոնեղենը նույնպես, ըստ երևույթին, հատկանիշ է հին հունական սննդակարգում մ.թ.ա. առաջին հազարամյակում:
Ո՞ր երկրում են ամենաշատ մակարոնեղենն ուտում:
Իսկ Մակարոնեղենի միջազգային կազմակերպության տվյալները ցույց են տալիս, որ Վենեսուելան-ը մակարոնի ամենամեծ սպառողն է Իտալիայից հետո: Թունիսը, Չիլին և Պերուն նույնպես տեղ են գտել լավագույն 10-յակում, իսկ մեքսիկացիները, արգենտինացիները.և բոլիվացիները բոլորն էլ ավելի շատ մակարոն են ուտում, քան բրիտանացիները:
