Բակտերիաների էնդոսպորները համարվում են բոլոր բջիջներից ամենաջերմոդուրիկները, ուստի դրանց ոչնչացումը երաշխավորում է անպտղությունը: Այրում. այրում է օրգանիզմները և ֆիզիկապես ոչնչացնում դրանք: … Էնդոսպորները սպանելու և, հետևաբար, լուծույթը մանրէազերծելու համար պահանջվում է շատ երկար (>6 ժամ) կամ ընդհատվող եռում (տե՛ս ստորև՝ Աղյուսակ 1):
Ինչպե՞ս եք սպանում էնդոսպորները:
Չնայած ջերմությանը և ճառագայթմանը զգալիորեն դիմացկուն են, էնդոսպորները կարող են ոչնչացվել այրման կամ ավտոկլավացման միջոցով ջրի եռման կետը գերազանցող ջերմաստիճանում, 100 °C: Էնդոսպորները կարող են գոյատևել 100 °C ջերմաստիճանում ժամերով, թեև որքան մեծ է ժամերի քանակը, այնքան քիչ են դրանք գոյատևելու:
Ճառագայթումը սպանում է էնդոսպորները:
Ջերմությունը կլանում է ջրի մոլեկուլները։ Կարող է սպանել խոնավ մթերքների վեգետատիվ բջիջները: Ջուր չպարունակող բակտերիաների էնդոսպորները չեն վնասվում միկրոալիքային ճառագայթումից:
Ի՞նչն է արագ սպանում էնդոսպորները:
Էնդոսպորների սպանություն
Առաջին, ավտոկլավի օգտագործումը համապատասխան ժամանակի, ճնշման և ջերմաստիճանի դեպքում կհաջողվի: բայց դրա բանալին ճիշտ ժամանակն է, ճնշումը և ջերմաստիճանը: Առնվազն 15 րոպեի և 15 PSI 121 Ցելսիուսի ջերմաստիճանում ազդեցության ժամանակի օգտագործումը սովորաբար հաջողության կհասնի: Հայտնի է, որ գամմա ճառագայթումը նույնպես գործում է:
Ավտոկլիվացումը սպանում է էնդոսպորները:
Ճնշումը մեծացնելով, ավտոկլավը հասնում է 100°C կամ ավելի բարձր եռման կետի (121°C) ևսպանում է էնդոսպորները.
