Կորեկը հացահատիկային հացահատիկ է, որը պատկանում է Poaceae ընտանիքին, որը սովորաբար հայտնի է որպես խոտերի ընտանիք (1): Այն լայնորեն սպառվում է զարգացող երկրներում ողջ Աֆրիկայում և Ասիայում: Չնայած այն կարող է թվալ սերմի, կորեկի սննդային բնութագրերը նման են սորգոի և այլ հացահատիկային ապրանքների (2):
Որտեղի՞ց են կորեկի սերմերը:
Որտե՞ղ է առաջացել կորեկը: Մարգարիտ կամ կատվի կորեկը ծագել է Աֆրիկյան սավաննայից և աճեցվել է նախապատմական ժամանակներից: Այն լայնորեն աճեցվում է Աֆրիկայում, Ասիայում, Հնդկաստանում և Մերձավոր Արևելքում որպես սննդի հացահատիկ: Այն ներմուծվել է Միացյալ Նահանգներ վաղ ժամանակաշրջանում, բայց հազվադեպ է աճեցվել մինչև 1875 թվականը:
Ինչի՞ համար է օգտակար կորեկի սերմը
Կորեկը հարուստ է սննդային մանրաթելերով՝ և՛ լուծելի, և՛ չլուծվող: Կորեկի չլուծվող բջջանյութը հայտնի է որպես «պրաբիոտիկ», ինչը նշանակում է, որ այն օգնում է լավ բակտերիաներին ձեր մարսողական համակարգում: Այս տեսակի մանրաթելերը նաև կարևոր են կղանքին զանգված ավելացնելու համար, որն օգնում է ձեզ կանոնավոր պահել և նվազեցնել հաստ աղիքի քաղցկեղի ռիսկը:
Որո՞նք են 5 կորեկները:
Կորեկի տարբեր տեսակներ
- Մատների կորեկ (Ռագի) Մատների կորեկը հայտնի է որպես Ռագի: …
- Աղվեսի կորեկ (Կակում/Կանգնի) …
- Սորգո կորեկ (Jowar) …
- Մարգարտյա կորեկ (Բաջրա) …
- Հնդկացորենի կորեկ (Kuttu) …
- Ամարանտի կորեկ (Rajgira/Ramdana/Chola) …
- Փոքրիկ կորեկ (Moraiyo/Kutki/Shavan/Sama) …
- Barnyard կորեկ.
Ո՞ր մշակաբույսերն են հայտնի որպես կորեկ:
Կորեկը (մեծ կորեկ-Սորգոմ, մարգարիտ կորեկ-Բաջարա, մատային կորեկ-Ռագի, Աղվեսի կորեկ, Փոքր կորեկ, Պրոզո կորեկ, Բանջարաձուկ և Կոդո կորեկ) դիմացկուն են և լավ են աճում չոր գոտիներում որպես անձրևային կուլտուրաներ, հողի բերրիության և խոնավության սահմանային պայմաններում և կայուն բերքատու են։
