Բուսակերական դիետաները նվազեցնում են քաղցկեղի, սրտի հիվանդությունների, լեղապարկի քարերի, երիկամների քարերի, օստեոպորոզի և շաքարախտի բազմաթիվ ձևերի ռիսկը», - Նյու Ջերսիում բնակվող դիետոլոգ Բես Բերգեր, RDN, CDN, CLT-ն պատմում է Bustle-ին: «Մարդիկ, ովքեր միս չեն ուտում, նույնպես հակված են ավելի ցածր արյան ճնշում և խոլեստերինի մակարդակի իջեցում»:
Բուսակեր դառնալը իսկապե՞ս տարբերություն է առաջացնում:
Մենք գիտենք, որ մսից, կաթնամթերքից և կենդանական բոլոր մթերքներից հրաժարվելը հսկայական ազդեցություն է ունենում մեր անձնական առողջության և բարեկեցության վրա: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ բուսական կամ վեգան ուտողները ավելի երկար են ապրում, ունեն 32%-ով ցածր սրտի հիվանդության ռիսկ և 25%-ով ցածր ռիսկ՝ վաղաժամ մահվան ցանկացած պատճառով:
Արդյո՞ք ավելի առողջարար է միս ուտելը, թե՞ բուսակեր լինելը:
Բուսակերները, ըստ երևույթին, ունեն ցածր խտության լիպոպրոտեինների խոլեստերինի մակարդակը, ցածր արյան ճնշումը և հիպերտոնիայի և 2-րդ տիպի շաքարախտի ավելի ցածր մակարդակ, քան միս ուտողները: Բուսակերները նաև հակված են ավելի ցածր մարմնի զանգվածի ինդեքսին, քաղցկեղի ընդհանուր մակարդակի և քրոնիկ հիվանդությունների ավելի ցածր ռիսկին:
Ինչու է բուսակերությունը վատ գաղափար:
Այն կարող է ստիպել ձեզ գիրանալ և հանգեցնել արյան բարձր ճնշման, բարձր խոլեստերինի և առողջական այլ խնդիրների: Դուք կարող եք սպիտակուց ստանալ նաև այլ մթերքներից, ինչպիսիք են մածունը, ձուն, լոբի և նույնիսկ բանջարեղենը: Իրականում, բանջարեղենը կարող է ձեզ տալ այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, քանի դեռ դուք ուտում եք տարբեր տեսակներ և դրանցից շատ:
Կա՞ որևէ կետլինել բուսակեր:
Վեգետարիանական դիետաները հակված են բնականաբար ավելի ցածր հագեցած ճարպերի և խոլեստերինի պարունակությամբ և ունեն ավելի շատ բուսական սննդանյութերի ընդունում, քան մսի վրա հիմնված դիետաներից շատերը: Պարզվել է, որ բուսակերների մոտ սրտի հիվանդությունից մահանալու ռիսկը 24%-ով ավելի ցածր է, քան ոչ բուսակերները:
