Շատ որսորդներ kringgat waterbuck-ին համարում են գավաթակիր կենդանի (միայն ցուլն ունի եղջյուրներ) և այն հազվադեպ է որսվում նրա մսի համար: … Քանի դեռ դուք համոզվում եք, որ մաշկի և մազերի արտաքին մասը երեսպատման գործընթացում չի շփվում մսի հետ, միսն իսկապես ուտելի է և նույնիսկ համեղ:
Ի՞նչ համ ունի վայրի մեղուները:
Wildebeest. Քենիայում միգրացիան դիտելուց հետո պարզ է, որ այս կենդանիների պակաս չկա, այնպես որ ես կուտեմ: Միսը նուրբ է և չափազանց համեղ: Այն ունի այն թույլ խաղային համը, բավական է ինձ տեղեկացնել, որ այնտեղ է, բայց ոչ այնքան, որ ինձ հետաձգի:
Ի՞նչ համ ունի Կուդուն:
Միս. Կուդուի միսը նման է եղնիկի (եղնիկի) միսին, թեթևակի խաղային, լյարդի նման համով: Այն շատ չոր և նիհար միս է, ուստի այն պետք է զգույշ եփել՝ չչորացնելու և ուտելը դժվարացնելու համար։
Ի՞նչ է ուտում ջրափոսը:
Գիշատիչներ. Բորենիները, առյուծները և ընձառյուծները հիմնական գիշատիչներն են, բայց Կոկորդիլոսները, որսորդական շները և Cheetahs նույնպես ընդունում են Waterbuck-ը:
Կարո՞ղ եք վայրի մեղուների միս ուտել:
Wildebeest-ը տրամադրում է մի քանի օգտակար կենդանական արտադրանք: … Wildebees-ը սպանվում է սննդի համար, հատկապես բիլթոնգՀարավային Աֆրիկայում պատրաստելու համար: Այս չորացրած որսի միսը դելիկատես է և կարևոր սննդամթերք Աֆրիկայում: Էգերի միսն ավելի նուրբ է, քան արուներինը և ամենաքնքուշն է աշնանը։սեզոն.
