Ուրեմն… Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում դոնդողի ամրացման համար: Շատ դեպքերում, ստանդարտ ժելեին կպահանջվի 3-ից 4 ժամվա ընթացքում մինչև 5C ջերմաստիճանը սահմանված սառնարանում::
Որքա՞ն ժամանակ է տևում տնական դոնդողի ամրացման համար:
Պեկտինների մեծ մասով պատրաստված ջեմը և դոնդողը պետք է ամբողջությամբ սառչեն, մինչև դոնդողան: Տվեք նրան առնվազն 24 ժամ, որպեսզի ամբողջովին սառչի և հնարավորություն ունենաք ամրանալու: Հազվագյուտ չէ, երբ դոնդողներին մի քանի օր տևում է ամբողջությամբ ամրանալու համար:
Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում դոնդողի պնդանալու համար:
Այսպիսով, որքա՞ն ժամանակ է տևում դոնդողի ամրացումը: Ցավում եմ, որ վատ նորություն եմ հայտնում, բայց դոնդողներից շատերին անհրաժեշտ է առնվազն 2-4 ժամ սառնարանում դնելու համար (որը սահմանվել է մոտ 5C): Բայց որոշ մեծ դոնդողներ (ասենք, եթե դուք օգտագործում եք այդ գեղեցիկ հնաոճ ժելե կաղապարներից մեկը) կարող է ավելի երկար տևել:
Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում, որպեսզի դոնդողը կարթլիներ եփվի:
Ձեր դոնդողը պետք է մնա սառնարանում մոտ 4 ժամից
Կարո՞ղ եմ դոնդողը դնել սառնարանում։
Այո, կարելի է սառեցնել ժելե: Դոնդողը կարելի է սառեցնել մոտ 3 ամիս։ Թեև դոնդողն ավելի լավ է օգտագործել թարմ (և տնական), այն լիովին հնարավոր է սառեցնել՝ հետագա օգտագործման համար պահպանելու համար: Դուք պետք է համոզվեք, որ այն հարթ է սառցախցիկում, որպեսզի այն չընկնի շեղ խառնաշփոթի մեջ:
