Սառնարանում այն պետք է մնա մեկ ամիս՝ չբացված տպագրության ամսաթվիցև բացվելուց երկու շաբաթ հետո: Պահպանեք կարագը թարմ՝ պահելով այն փակ վիճակում, այն գնելուց անմիջապես հետո և յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո ձեր սառնարանում:
Ինչպե՞ս գիտեք, որ կարագը վատացել է:
Դուք կիմանաք, արդյոք ձեր կարագը փչացել է, որովհետև այն կհնչի թթվասերի հոտը: Դուք կարող եք նաև տեսնել որոշակի գունաթափում և հյուսվածքի փոփոխություններ: Բորբոսը ևս մեկ իսկապես լավ նշան է, որ ձեր սնունդը վերածվել է:
Որքա՞ն ժամանակ կարող է կարագը նստել մինչև թրմփանալը:
Ըստ USDA-ի՝ կարագը անվտանգ է սենյակային ջերմաստիճանում։ Բայց եթե այն մի քանի օր դուրս մնա սենյակային ջերմաստիճանում, այն կարող է թափանցել՝ առաջացնելով համը: USDA-ն խորհուրդ չի տալիս այն բաց թողնել ավելի քան մեկ-երկու օր:
Հնարավո՞ր է կարագը թրմվի սառնարանում:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կարագի պահպանման ժամկետը շատ ամիս է, նույնիսկ եթե այն պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում (6, 10): Այնուամենայնիվ, այն ավելի երկար թարմ կմնա, եթե պահվի սառնարանում: Սառեցումը դանդաղեցնում է օքսիդացման գործընթացը, որն ի վերջո կհանգեցնի կարագի փխրունության:
Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում, որ կարագը վատանա:
Ըստ USDA-ի՝ կարագը (բաց կամ չբացված) կարելի է պահել սառնարանում մեկից երեք ամիս։ Այն կարելի է նաև սառեցնել մինչև մեկ տարի։ Այդ կետից հետո համն ու հյուսվածքը զգալիորեն կփոխվեն, ուստի նպատակ դրեքգնեք միայն այնքան, որքան կարծում եք, որ կարող եք օգտագործել մեկ տարվա ընթացքում:
