Ֆոսֆոլիպիդները բաղկացած են գլիցերինի մոլեկուլից, երկու ճարպաթթուներից և ֆոսֆատային խմբից, որը ձևափոխվում է սպիրտով: Ֆոսֆատային խումբը բացասական լիցքավորված բևեռային գլուխն է, որը հիդրոֆիլ է: Ճարպաթթուների շղթաները չլիցքավորված, ոչ բևեռային պոչեր են, որոնք հիդրոֆոբ են:
Ֆոսֆոլիպիդային երկշերտ հիդրոֆիլ է, թե հիդրոֆոբ:
Ֆոսֆոլիպիդները՝ դասավորված երկշերտով, կազմում են պլազմային թաղանթի հիմնական գործվածքը։ Նրանք լավ են համապատասխանում այս դերին, քանի որ նրանք ամֆիպատիկ են, այսինքն՝ ունեն և՛ հիդրոֆիլ, և՛ հիդրոֆոբ շրջաններ: Ֆոսֆոլիպիդի քիմիական կառուցվածքը, որը ցույց է տալիս հիդրոֆիլ գլուխը և հիդրոֆոբ պոչերը:
Արդյո՞ք ֆոսֆոլիպիդային երկշերտ հիդրոֆիլ է:
Ֆոսֆոլիպիդային երկշերտը բաղկացած է ֆոսֆոլիպիդների երկու շերտից՝ հիդրոֆոբ, կամ ջուրը ատող, ներքին և հիդրոֆիլ կամ ջրասերարտաքին արտաքինով: Հիդրոֆիլ (բևեռային) գլխի խումբը և հիդրոֆոբ պոչերը (ճարպաթթուների շղթաները) պատկերված են մեկ ֆոսֆոլիպիդային մոլեկուլում:
Ի՞նչ է նշանակում, որ ֆոսֆոլիպիդի գլխի ֆոսֆատային խումբը հիդրոֆիլ է:
Ֆոսֆոլիպիդային Կառուցվածք
Ֆոսֆոլիպիդները կարող են ձևավորել բջջային թաղանթներ, քանի որ ֆոսֆատային խմբի գլուխը հիդրոֆիլ է (ջրասեր), մինչդեռ ճարպաթթուների պոչերը հիդրոֆոբ են (ջուր): -ատելություն): Նրանք ինքնաբերաբար դասավորվում են որոշակիայս հատկությունների պատճառով ջրում ձևավորվում է և ձևավորում բջջային թաղանթներ:
Արդյո՞ք ճարպաթթուների պոչերը իոնացված են ֆոսֆոլիպիդային երկշերտում:
ֆոսֆատային խմբերը հիդրոֆոբ են: B. ճարպաթթվի պոչերը իոնացված են: … ֆոսֆատի գլուխները ուղղված են դեպի բջջի արտաքին կողմը կամ դեպի ցիտոպլազմը:
