Ռոբուստան հակված է լինելու կոշտ, խելագար, հողեղեն և հաստատ ավելի դառը, քան արաբիկա: … Սա ռոբուստայի հատիկն էլ ավելի դառը դարձնում է, և այն գրեթե միշտ պետք է թուլացնել կաթով և շաքարով: Մի խոսքով, լավ սուրճը հաճելի է, բուրավետ, մի քիչ դառը, և բավական է սև խմել։
Ռոբուստա սուրճն իրո՞ք այդքան վատն է:
Ռոբուստան ունի բարձր բերքատվություն, մինչդեռ կարող է աճել ցածրադիր վայրերում: Այն նաև ապացուցվել է, որ շատ դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ: Սա մասամբ պայմանավորված է կոֆեինի բարձր պարունակությամբ: Robusta-ն ունի մոտ 2,7%՝ համեմատած Arabica-ի չնչին 1,5%-ի հետ:
Կա՞ն լավ Robusta սուրճ:
1. Կենսավտանգ աղացած սուրճ - աշխարհի ամենաուժեղ սուրճը: Biohazard Coffee-ն այն ապրանքանիշն է, որն ունի լավագույն 100% Robusta սուրճը, ըստ Amazon-ի համապատասխան վարկանիշների: Այժմ, ինչպես արդեն գիտեք, Robusta-ն ավելի բարձր կոֆեինի պարունակություն ունի, քան արաբիկա:
Ո՞րն է ավելի համեղ սուրճ Ռոբուստա կամ Արաբիկա:
Չնայած այն պարունակում է ավելի քիչ կոֆեին, քան Robusta-ն, Արաբիկայի հատիկները հաճախ համարվում են գերազանց համով: Արաբիկան ունի ավելի հարթ, քաղցր համ՝ շոկոլադի և շաքարի բուրավետ նոտաներով: … Ռոբուստան, մյուս կողմից, ունի ավելի ուժեղ, ավելի կոշտ և դառը համ՝ հատիկավոր կամ ռետինե երանգներով:
Starbucks սուրճը Արաբիկա է, թե՞ Ռոբուստա
Ինչու է միայն Starbucks-ը գնում 100 տոկոս Արաբիկա սուրճ հատիկներ:
