«Նրանց համար, ովքեր ուտում են շատ հում, լեկտինով հարուստ մթերքներ, օրինակ՝ բուսակերները կամ նրանք, ովքեր հետևում են բույսերով հարուստ սննդակարգին, օրինակ, լեկտինի ավելի մեծ ընդունումը և արդյունքում ստամոքս-աղիքային խանգարումները, ինչպիսիք են սրտխառնոցը, փորլուծությունը և փքվածությունը, կարող ենթուլացնում է աղիների նուրբ լորձաթաղանթը՝ առաջացնելով արտահոսող աղիքների համախտանիշ, ամբողջ համակարգի բորբոքում և …
Լեկտինները վնասակար են ձեր աղիքների համար:
Հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ բուսական լեկտինները կարող են նույնիսկ դեր ունենալ քաղցկեղի բուժման մեջ (3): Այնուամենայնիվ, մեծ քանակությամբ լեկտինների որոշակի տեսակներ ուտելը կարող է վնասել աղիների պատը: Սա առաջացնում է գրգռվածություն, որը կարող է հանգեցնել այնպիսի ախտանիշների, ինչպիսիք են փորլուծությունը և փսխումը: Այն կարող է նաև կանխել աղիքների կողմից սննդանյութերի ճիշտ կլանումը։
Ի՞նչ մթերքներն է ասում բժիշկ Գունդրին, որոնք առաջացնում են աղիքների արտահոսք:
Պնդում 1. Հացահատիկներից, հատիկաընդեղենից, կաթնամթերքի որոշ տեսակներից, մրգերից և գիշերային և վարունգի ընտանիքի բանջարեղենից ստացված լեկտինները առաջացնում են աղիների թափանցելիության բարձրացում («արտահոսող աղիքներ»).
Որո՞նք են այն 3 մթերքները, որոնք բժիշկ Գունդրին ասում է, որ պետք է խուսափել:
Մթերքներ, որոնցից պետք է խուսափել
Ըստ դոկտոր Գունդրիի, դուք կարող եք ուտել որոշ արգելված բանջարեղեն՝ լոլիկ, բուլղարական պղպեղ և վարունգ, եթե դրանք Մաքրվել և մաքրվել են: Բույսերի պարադոքս դիետան ընդգծում է սպիտակուցի և ճարպի ամբողջական, սննդարար աղբյուրները, մինչդեռ արգելվում է գիշերային սնկով, լոբի, հատիկավոր հատիկներ, ձավարեղեն և կաթնամթերքի մեծ մասը:
Ո՞ր մթերքներն են ամենաշատը պարունակում լեկտիններ:
Հանդիպում են բոլոր բույսերում, բայց հում լոբազգիներում (լոբի,ոսպը, ոլոռը, սոյայի հատիկները, գետնանուշը) և ամբողջական ձավարեղենը, ինչպիսին ցորենն է, պարունակում են ամենաբարձր քանակությամբ լեկտիններ:
