Ինչպես պատրաստել կակաոյի նիբս
- Ավելացրե՛ք կակաոյի մածուկներ վարսակի ալյուրին, թրիլային խառնուրդներին և գրանոլային:
- Օգտագործեք դրանք շոկոլադե չիպսերի փոխարեն թխվածքաբլիթի և բրաունիի բաղադրատոմսերում:
- Ավելացրեք դրանք սմուզիի մեջ:
- Օգտագործեք դրանք որպես պաղպաղակի պանիր:
- Խառնեք դրանք մեքսիկական խլուրդային սոուսների մեջ:
- Կերեք դրանք ինքնուրույն որպես արագ խորտիկ:
Կարո՞ղ եք ուղիղ ուտել կակաոյի բծերը:
Կակաոյի բծերը հիանալի են, քանի որ դրանք կարելի է ուտել շատ ձևերով: Դրանք ուտելու ամենահեշտ ձևը ուղիղպայուսակից է, ինչպես որ կան: Եթե ցանկանում եք այս խորտիկը մի փոքր ավելի հուզիչ դարձնել, կարող եք կակաոյի բշտիկները ավելացնել ձեր սիրած հետքի խառնուրդին՝ որպես շոկոլադի փոխարինող:
Պե՞տք է տապակել կակաոյի բլիթը:
Տոստ կակաոյի սրունքներ ավելի լավ համի համարԻնչպես հում ընկույզը, հում կակաոյի սրունքները զուրկ են համի խորությունից, որն իսկապես կարող է առաջանալ միայն տապակելուց: … Որոշ արտադրողներ վաճառում են իրենց կակաոյի բլիթը արդեն տապակած կամ տապակած, այնպես որ, համոզվեք, որ գնեք այնպիսիները, որոնք չեն տապակել. ինքներդ ձեզ տապակելն ապահովում է ամենաթարմ, ընկույզի համը:
Կարո՞ղ եք պատրաստել կակաոյի բլիթը:
Կակաոյի բծերը վաճառվում են ինչպես տապակած, այնպես էլ հում վիճակում: … Հետևեք նույն ընթացքին, ինչ ընկույզը տապակելու դեպքում. սրածայրերը տարածեք թխման սկուտեղի վրա և դրեք դրանք ջեռոցում 180°C ջերմաստիճանում 5-10 րոպե՝ ուշադիր հետևելով դրանց վրա:, և անընդհատ հոտոտելով օդը՝ համոզվելու համար, որ ծայրերը չբռնեն և չսևանան։
Կարո՞ղ եք հալեցնել կակաոյի բծերը:
Հում կակաոյի կծիկներն ավելի բարձր ենսպիտակուցը և բջջանյութը և արդյունքում չեն հալվի: … Ցավոք սրտի, կակաոյի բշտիկների խտությունը նույնական չէ շոկոլադե չիպսերին: Հում կակաոյի մածուկներն ավելի շատ են պարունակում սպիտակուցներ և բջջանյութ, և արդյունքում չեն հալվում:
