Թեև երբեմն աճեցվում է խիստ դեկորատիվ նպատակներով, հիբիսկուսը նաև հայտնի է իր խոհարարական և բուժական կիրառություններով: Ծաղիկը կարող եք ուտել անմիջապես բույսից, բայց այն սովորաբար օգտագործվում է թեյի, համեղության, ջեմի կամ աղցանների համար: … Ծաղիկները կարելի է հում ուտել, բայց հաճախ օգտագործվում են բուսական թեյ պատրաստելու համար:
Հիբիսկուսի ծաղիկները թունավոր են մարդկանց համար:
Ըստ Արկանզասի համալսարանի գյուղատնտեսության բաժնի տվյալների՝ հիբիսկուսի բույսերը համարվում են «թունավորության 4-րդ կատեգորիա»: Սա նշանակում է, որ բույսը և նրա ծաղիկները համարվում են ոչ թունավոր մարդկանց համար: Դրանք ոչ միայն թունավոր չեն, այլև համարվում են, որ դրանք ունեն առողջության օգուտներ:
Ինչպե՞ս կարող եմ իմանալ, արդյոք իմ հիբիսկուսը ուտելի է:
Հիբիսկուսի բույսերը սովորաբար ուտելի են: Ծաղիկներն ունեն մեղմ բուրմունք և կարող են օգտագործվել այնպես, ինչպես դդմիկի ծաղիկները: Ցողունները, արմատները և տերևները պարունակում են կաթնագույն հյութ, որն ունի խոհարարական օգտագործման լայն տեսականի՝ թանձրացնող ապուրներից (ինչպես բամիան) մինչև բեզեի նման ճաշատեսակի մեջ հարած:
Որևէ հիբիսկուսը թունավոր՞ է:
Հիբիսկուս
Շատ դեպքերում հիբիսկուսը թունավոր չէ ընտանի կենդանիների համար, սակայն Շարոնի վարդը (Hibiscus syriacus) հիբիսկուսի տեսակ է, որը կարող է լինել. վնասակար է ձեր մորթե ընկերոջ համար: Եթե շունը կուլ է տալիս այս հիբիսկուսի ծաղիկը, նա կարող է սրտխառնոց, փորլուծություն և փսխում զգալ:
Հիբիսկուսի ո՞ր ծաղիկը ուտելի չէ:
Ոչ, դա նույն բույսը չէորպես նաև ուտելի հիբիսկուս, որը հայտնի է որպես «Կեղծ ռոզել», (Hibiscus acetosella): Ուտելի Hibiscus sabdariffa-ի ծաղիկներ, տերևներ և ծաղկակաղիկներ:
