Հազարը վիտամին K-ի աղբյուր է, որը օգնում է ամրացնել ոսկորները: Համարժեք քանակությամբ վիտամին K-ի օգտագործումը կարող է նաև նվազեցնել ոսկորների կոտրվածքների ռիսկը: Ջուրը կազմում է հում գազարի ավելի քան 95%-ը։ Արդյունքում հազարի օգտագործումը խոնավացնում է օրգանիզմը։
Որո՞նք են գազար ուտելու կողմնակի ազդեցությունները։
Վայրի գազարը Հավանաբար ԱՆԱՊԱՀՈՎ Է, երբ այն ուտում են մեծ քանակությամբ կամ երբ վայրի գազարը շատ վաղ է հավաքվել: Սա կարող է առաջացնել քրտնարտադրություն, արագ սրտի բաբախյուն, աշակերտի լայնացում, գլխապտույտ, ականջներում զնգոց, տեսողության փոփոխություններ, հանգստացնող ազդեցություն, շնչառության դժվարություն և մահ:
Ո՞ր գազարն է առավել սննդարար։
Կարագ գազար Նաև կոչվում է բոստոն կամ բիբի գազար, կարագի գազարն այս ցանկի գազարներից ամենասնուցիչն է: Տերևներն ավելի շատ են ֆոլաթթվի, երկաթի և կալիումի պարունակությամբ, քան այսբերգը կամ տերևային գազարը:
հազարն օգտակար է ուտելու համար?
Հազարը սննդարար բանջարեղեն է, որը գալիս է բազմաթիվ տեսակների: Այն լի է կարևոր սննդանյութերով, ինչպիսիք են բջջանյութը, կալիումը, մանգանը և A և C վիտամինները: Չնայած այն լայնորեն օգտագործվում է աղցանների, սենդվիչների և փաթաթման մեջ, որոշ տեսակներ կարող են նաև եփվել:
Արդյո՞ք հազարը կեղտոտում է։
Տերևավոր կանաչի
Նրանք պարունակում են չլուծվող մանրաթել և ապացուցված են, որ թեթևացնում են գրգռված աղիքի համախտանիշի (IBS) ախտանիշները: Եթե դուք այսբերգ գազարի սիրահար եք, փորձեք ձեր աղցանը պատրաստել կաղամբով, ռուկոլայով և սպանախով:
