Առաջադրողն այն մեկն է, ով հեշտացնում է գործընթացը: Դա պաշտոն կամ դեր է, որը գտնվում է ծրագրի կառավարման, շինարարության, գնումների, արտադրության վերահսկման և ռեստորանների շրջանակներում:
Ի՞նչ է անում էքսպեդիտորը:
Էքսպեդիտորը պատասխանատու է ռեստորանի տարբեր բաժինների միջև տեղեկատվության կայուն հոսքի համար, ինչպես սպասող անձնակազմը, խոհանոցը և ղեկավարությունը: Էքսպեդիտորը երաշխավորում է, որ ռեստորանի տարբեր բաժինները կարող են շփվել առանց իրենց կայանները լքելու:
Ո՞վ է կոչվում որպես արագացնող:
. մեկը, որը հատուկ արագացնում է․
Ի՞նչ է արագացնում ռեստորանում:
Ռեստորանի էքսպիդատորը կամ արագագործը պատասխանատու է խոհանոցից հաճախորդին սնունդ առաքելու համար: Ձեր խնդիրն է ճաշատեսակը արագ կերպով հասցնել ճիշտ սեղանին: Այս գործընթացը բարելավում է արդյունավետությունը՝ թույլ տալով սպասողներին կենտրոնանալ հաճախորդների սպասարկման վրա:
Ի՞նչն է լավ էքսպեդիտորի համար:
Ժամանակի կառավարման, կազմակերպման, իրավիճակի իրազեկման, խնդիրների լուծման և անսասան հանգստության հիանալի զգացում, չնայած հանգամանքներին, որոնք ամեն ինչ, բայց բոլորն էլ անհրաժեշտ են որպես արագացուցիչ հաջողության հասնելու համար, The New York Times-ը նշել է. Հաշվի առնելով այդ ունակությունները՝ զարմանալի չէ, որ շատ խոհարարներ համապատասխանում են այս օրենքին:
