2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Սումատրա սուրճը գրավում է այս արևադարձային Ինդոնեզական կղզու վայրի ջունգլիների էությունը: Սումատրանական համեղ սուրճը յուղալի է, քաղցր՝ կարագի և համեմունքների նրբությամբ: Նախքան բովելը, սումատրական սուրճի կանաչ սուրճի հատիկները գեղեցիկ մուգ կապույտ կանաչ գույն են՝ նեֆրիտի արտաքինով:
Սումատրայի սուրճը մուգ տապակվա՞ծ է:
Սումատրայի սուրճը մուգ տապակա՞ց է: Ոչ, սա ամբողջովին կախված է տապակած վարպետից, ով խորովում է լոբիները: Այն կարող է լինել թեթև, միջին կամ մուգ: Այնուամենայնիվ, հաճախ Սումատրան գտնվում է ավելի մուգ և լիարժեք կողմում:
Սումատրայի սուրճն ավելի շատ կոֆեին ունի՞:
Սումատրայի սուրճն ավելի շատ կոֆեին ունի՞: Ոչ, Սումատրայի սուրճն ավելի շատ կոֆեին չունի, քան մյուս արաբականները: Ռոբուստայի հատիկներն ավելի շատ կոֆեին ունեն, քան արաբիկա, բայց Սումատրայի սուրճերի մեծ մասը արաբական է:
Ինչպիսի՞ հոտ ունի Սումատրայի սուրճը:
Իրենց նոտաներով հայտնի լինելու փոխարեն՝ սումատրական սուրճերը սովորաբար բնութագրվում են ամբողջական կազմվածքով և ցածր թթվայնությամբ: Նրանց բնորոշ բույրերն ու համերը հակված են զվարճալի՝ երկրային, կծու, վայրի, մամռոտ, սնկային:
Ինչո՞վ է հայտնի Սումատրայի սուրճը:
Բուրմունքներ. Սումատրան սուրճը հայտնի է իր յուրահատուկ հողային և բուսական համերով: Այս բարդ հատիկները, որոնք աճեցվում են հրաբխային հողում, արտադրում են լիարժեք, հարթ սուրճ՝ շոկոլադի նրբություններով և փոքր քանակությամբ թթվայնությամբ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որտեղի՞ց է առաջացել եղերգ սուրճը:
Չնայած արմատը մշակվել է հին Եգիպտոսից, եղերդակը բոված, աղացած և սուրճի հետ խառնվել է Ֆրանսիայում 19-րդ դարից սկսած: (Եղերդ տերմինը անգլիական ֆրանսերեն բառ է, բնօրինակը chicoree է:) Ե՞րբ է առաջին անգամ օգտագործվել եղերդակը սուրճի մեջ: Եղերդիկն առաջին անգամ բովել և օգտագործվել է սուրճի մեջ Հոլանդիայում մոտ 1750թ.
Ե՞րբ է պատրաստվում սուրճը:
Դուք պետք է լսեք, թե ինչպես է սուրճը «ցատկում» վեր ու վար։ Եթե դուք օգտագործում եք վառարանի թափանցող սարք, սկսեք միջինից միջին բարձր ջերմության վրա: Երբ լսում եք, որ ջուրը սկսում է պղպջակել, նվազեցրեք ջերմությունը մինչև այն, որտեղ դուք լսում եք «շահավետ» յուրաքանչյուր 2 - 3 վայրկյանը:
Սուրճը իսկական բառ է:
Ստուգաբանություն. «սուրճ» բառը մտել է անգլերեն 1582 թվականին հոլանդական «koffie»-ի միջոցով, որը փոխառվել է օսմանյան թուրքերեն «kahve»-ից, իր հերթին փոխառված արաբական qahwah-ից (قهوة):: Ճի՞շտ է սուրճ բառը: 'Սուրճը' իր հիմնական ձևով կամ որպես պատրաստի ըմպելիք, 'անհաշվելի է' (ինչպես գարեջուր, ջուր, ավազ, բրինձ, լույս, օդ և այլն) - բայց ինչպես մյուս օրինակները, այն դառնում է «հաշվելի», երբ այն դրվում է «հաշվելի տարայի» մեջ, օրինակ՝ բաժակի, տարայի կամ շիշի մեջ:
Սուրճը կապ ունի՞ բոբ Մարլիի հետ:
Billboard's Next Big Sound աղյուսակում կան երեք ճամայկացի ռեգգի կատարողներ՝ Քոֆին, Շենսին և Սկիպ Մարլին (Բոբ Մարլիի թոռը)՝ գալիքի նախագուշակ: Ի՞նչ ազգության է Կոֆին: Քոֆին ծնվել է Միքայլա Սիմփսոնը և մեծացել է իսպանական քաղաքում, Քինգսթոնից դուրս, Ջամայկա:
Կարո՞ղ եք ընդգծել սումատրայի pdf-ում:
PDF գիրքը կարդալիս մկնիկի օգնությամբ ընտրեք ընդգծվող տեքստը: Սեղմեք A ստեղնը (Anotate-ի համար)՝ ընդգծումը միացնելու/անջատելու համար: Կարևորները պահպանելու համար դուք պետք է Պահպանեք PDF փաստաթուղթը՝ սեղմելով կոճակները: Ինչպե՞ս եք կարևորում Սումատրայի ընթերցողին:
