Սումատրա սուրճը գրավում է այս արևադարձային Ինդոնեզական կղզու վայրի ջունգլիների էությունը: Սումատրանական համեղ սուրճը յուղալի է, քաղցր՝ կարագի և համեմունքների նրբությամբ: Նախքան բովելը, սումատրական սուրճի կանաչ սուրճի հատիկները գեղեցիկ մուգ կապույտ կանաչ գույն են՝ նեֆրիտի արտաքինով:
Սումատրայի սուրճը մուգ տապակվա՞ծ է:
Սումատրայի սուրճը մուգ տապակա՞ց է: Ոչ, սա ամբողջովին կախված է տապակած վարպետից, ով խորովում է լոբիները: Այն կարող է լինել թեթև, միջին կամ մուգ: Այնուամենայնիվ, հաճախ Սումատրան գտնվում է ավելի մուգ և լիարժեք կողմում:
Սումատրայի սուրճն ավելի շատ կոֆեին ունի՞:
Սումատրայի սուրճն ավելի շատ կոֆեին ունի՞: Ոչ, Սումատրայի սուրճն ավելի շատ կոֆեին չունի, քան մյուս արաբականները: Ռոբուստայի հատիկներն ավելի շատ կոֆեին ունեն, քան արաբիկա, բայց Սումատրայի սուրճերի մեծ մասը արաբական է:
Ինչպիսի՞ հոտ ունի Սումատրայի սուրճը:
Իրենց նոտաներով հայտնի լինելու փոխարեն՝ սումատրական սուրճերը սովորաբար բնութագրվում են ամբողջական կազմվածքով և ցածր թթվայնությամբ: Նրանց բնորոշ բույրերն ու համերը հակված են զվարճալի՝ երկրային, կծու, վայրի, մամռոտ, սնկային:
Ինչո՞վ է հայտնի Սումատրայի սուրճը:
Բուրմունքներ. Սումատրան սուրճը հայտնի է իր յուրահատուկ հողային և բուսական համերով: Այս բարդ հատիկները, որոնք աճեցվում են հրաբխային հողում, արտադրում են լիարժեք, հարթ սուրճ՝ շոկոլադի նրբություններով և փոքր քանակությամբ թթվայնությամբ:
