2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Տորտան հարուստ, սովորաբար բազմաշերտ տորթ է, որը լցված է հարած սերուցքով, կարագով, մուսով, ջեմով կամ մրգերով: Սովորաբար, սառեցված տորթը ջնարակվում է և զարդարվում: Տորտերը սովորաբար թխում են զսպանակաձև թավայի մեջ։
Ո՞րն է տարբերությունը տորթի և դարպասի միջև:
Gateaux-ը ֆրանսերեն տորթ բառ է: … Տորթերը կարող են շատ ավելի երկար մնալ, որոշները նույնիսկ բարելավվում են տարիքի հետ (մրգային տորթ): Torte-ն գերմանական բառն է տորթ համար, որն ունի նմանատիպ հատկություններ: Երբ տորթերը բազմաշերտ են և շքեղ զարդարված, դրանք ավելի մոտ են դարպասներին, Բացառությամբ այն բանի, որ դրանք կարող են բավականին գեղեցիկ մնալ մի քանի օր:
Ի՞նչ նմանություններ կան տորթերի և դռների տորթերի միջև:
Gâteaux-ը, տորթերը և տորթերը պարունակում են նույն բաղադրիչներից շատերը, ինչպիսիք են ալյուրը, ձուն և կարագը: Տորտեին սովորաբար ավելի քիչ ալյուր է պետք, քան տորթին կամ դարպասին, երբեմն ալյուրի մի մասը փոխարինելու համար անհրաժեշտ է հացի փշրանքներ կամ աղացած ընկույզներ: Եվս մեկ նմանություն այն է, որ gâteau-ն, տորթը և տորթը կարելի է պատրաստել շերտերով:
Դարպասը և տորթը նույնն են?
Մեզ թվում է, որ չնայած Gâteau-ն տորթ է, տորթը անպայմանորեն դարպաս չէ: Տորթերն ավելի հավանական է, որ ունենան յուղալի ցրտահարություն, մինչդեռ gâteaux-ն ավելի հավանական է, որ ունենա հարուստ կարագային միջշերտ բաղադրիչ և, ընդհանուր առմամբ, ավելի բարակ գլազուր: Ինչպես շատ ֆրանսիական իրեր, այնպես էլ դռնապանը ավելի շքեղ է:
Ի՞նչ տարբերություն կա շոկոլադե տորթի ևդռնապան?
Տորթը քաղցր կերակուր է, որը պատրաստվում է ալյուրի, ձվի, շաքարավազի և կարագի կամ յուղի խառնուրդից, մինչդեռ դարպասը թեթև բիսկվիթ է՝ հարուստ գլազուրով կամ միջուկով: Հիմնականում դարպասները ավելի մշակված են, քան տորթերը և պարունակում են մի քանի հարուստ շերտեր: Սա է հիմնական տարբերությունը տորթերի դարպասի միջև:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք վարսակի տորթերը սպիտակուցներ ունեն:
Ինչպես կարող է հուշել անունը, վարսակի տորթերը պատրաստվում են վարսակից, որը պարունակում է 10,9գ պրոտեին 100գ-ի դիմաց, ինչը զարմանալիորեն բարձր է հացահատիկի համար:: Արդյո՞ք վարսակի տորթերը սպիտակուցի լավ աղբյուր են: Վարսակի տորթերը կարող են փոքր թվալ, բայց դրանք հագեցած են դանդաղ մարսող, ցածր GI-ով ածխաջրերով, որոնք երաշխավորված են ժամերով կուշտ կպահելու՝ կիլոմետրերով ավելի լավ, քան հացը:
Կարո՞ղ եք սառեցնել ջաֆա տորթերը:
Jaffa Cakes-ը կարելի է պահել հերմետիկ փակ տարայի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառնարանում մինչև 3 օր։ Նրանք նաև լավ սառեցնում են մինչև 3 ամիս: Ուտելուց առաջ գիշերը հալեցնել սառնարանում։ Պե՞տք է արդյոք Jaffa տորթերը պահել սառնարանում:
Որքա՞ն արժեն տորթերը Starbucks-ում:
Cake pops-ը Starbucks-ում սկսվում է $1,95-ից և տատանվում է մինչև $3,50 մեկ տորթի համար: Դուք կարող եք գնել մեկ առ մեկ կամ մեծաքանակ հատուկ առիթների համար: Ինչքա՞ն արժե տորթ-փոփը: Թխվածքաբլիթները հաճախ վաճառվում են պրոֆեսիոնալ հացաբուլկեղեններում՝ սկսած $1,50-ից $4-ի դիմաց -ից:
Ֆոնդան տորթերը պե՞տք է սառնարանում պահել:
Ոչ, ֆոնդը սառնարանում պահելու կարիք չունի: Փաստորեն, այն պետք է խուսափի ձեր սառնարանի հետ ցանկացած շփումից: Ֆոնդանտի մնացորդները պետք է պահվեն սենյակային ջերմաստիճանում հերմետիկ տարայի մեջ: Եթե մտադիր եք տորթը ծածկել ֆոնդանով, համոզվեք, որ չեք օգտագործում ոչ մի միջուկ, որը պետք է սառնարանում պահվի:
