Ուտեստը ստեղծվել է քանի որ Թաիլանդը կենտրոնացած էր ազգ կառուցելու վրա: Այսպիսով, նա ստեղծեց այս ուտեստը՝ օգտագործելով չինական լապշա և այն անվանեց «pad Thai»՝ որպես ազգայնականությունը խթանելու միջոց»: Պադ Թայ-ի ծագման մեկ այլ բացատրություն պնդում է, որ Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ Թաիլանդը բրնձի պակաս ուներ պատերազմի և ջրհեղեղների պատճառով:
Ինչու՞ է pad Thai-ը հայտնի Թաիլանդում:
Pad Thai մարդկանց հավաքում է: Բացի իր համերի նուրբ պայթյունից, որը կարող են վայելել ուտելիքները, նրա պատմությունը նաև հուշում է, որ այն ուտելը ժամանակին հայրենասիրական է եղել և ազգին տվել է իր անկախությունը: Սա է պատճառը, որ այն մատուցվում է ժպիտով: Սա է պատճառը, որ դրա մեջ ավելին է, քան կարելի է տեսնել:
Պադ Թայը համարվում է թայերեն սնունդ:
Այն, ինչ ամենահետաքրքիրն է pad Thai-ի մասին, այնուամենայնիվ, այն է, որ այն, հավանաբար, նույնիսկ թայերեն չէ: … «Միակ իսկապես թայլանդական բաղադրիչը թակած չոր պղպեղն է», - խոստովանեց Bangkok Post-ը փետրվարին: Նույնիսկ ճաշատեսակի ամբողջական անունը՝ kway teow pad Thai նշում է իր չինական ծագումը (kway teow-ը չինական նշանակում է բրնձի արիշտա):
Ինչու է pad Thai-ն այդքան անառողջ:
Հետևաբար, ավելի շուտ անհարմարություն է իմանալ, որ Pad Thai-ը թայլանդական ռեստորանում ուտելու ամենաանառողջ բաներից մեկն է: … Pad Thai-ի 40 գրամ ճարպը կեսն է, քան միջին մարդը պետք է օգտագործի 24 ժամվա ընթացքում, իսկ 2,500 մգ նատրիումը 175 տոկոսով ավելի է, քան օրական չափաբաժինը:
Արդյո՞ք Թայլանդի սնունդը անառողջարար է:
Ավանդական թայլանդական խոհանոցը բավականին առողջարար է և հիմնականում հիմնված է բանջարեղենի, անյուղ սպիտակուցների և թարմ խոտաբույսերի ու համեմունքների վրա: Որոշ թայերեն ուտեստներ հարուստ են զտված ածխաջրերով և կարող են պարունակել տապակած մթերքներ, ավելացված շաքար կամ մեծ քանակությամբ աղ:
