Խմորիչներ . Խմորիչ տեսակի Saccharomyces cerevisiae-ը հնագույն ժամանակներից օգտագործվել է որպես խմորիչ միջոց հացի արտադրության համար: Խմորիչները խմորում են խմորի ածխաջրերը և արտադրում ածխաթթու գազ, որի արդյունքում խմորը թխվում է, իսկ հացը թխելուց հետո դառնում է ավելի փափուկ։
Հետևյալ սնկերից որո՞նք են օգտագործվում որպես խմորիչ միջոց ?
Հացթուխի խմորիչ ընդհանուր անվանումն է խմորիչի շտամների համար, որոնք սովորաբար օգտագործվում են որպես խմորիչ միջոց հացի և այլ հացաբուլկեղենի մեջ: Այն առաջացնում է հացի աճ՝ խմորում առկա խմորվող շաքարները վերածելով ածխաթթու գազի և էթանոլի:
Ո՞րն է սնկերի ամենակարևոր և ամենատարածված գործառույթը, բացատրեք, թե ինչպես է այս ֆունկցիան օգտակար բույսերի կիզլետի համար:
Ի՞նչ է սնկի ցողունը: Սնկերը բնական պայմաններում ծառայում են որպես քայքայող օրգանիզմներ: Ապրելով հողում և այլ մութ ու խոնավ վայրերում, այս սնկերը բաժանում են բարդ օրգանական նյութերը պարզ, լուծելի ձևերի, որոնք բույսերը կարող են օգտագործել:
Ինչո՞ւ են անկատար սնկերը համարվում անկատար, ի՞նչ պետք է տեղի ունենար անկատար սնկերի դասակարգումը կատարյալ սնկերի փոխելու համար:
Սնկերը անկատար կամ անկատար սնկերը սնկեր են, որոնք չեն տեղավորվում սնկերի սովորաբար հաստատված տաքսոնոմիկ դասակարգման մեջ, որը հիմնված է կենսաբանական տեսակների հայեցակարգերի կամ մորֆոլոգիական հասկացությունների վրա:սեռական կառուցվածքների բնութագրերը, քանի որ դրանց վերարտադրության սեռական ձևը երբեք չի նկատվել:
Ո՞րն է սնկերի վիկտորինայի ամենակարևոր գործառույթը:
1. Սնկերը քայքայողներ են (սապրոբներ) և քայքայում են մեռած, օրգանական նյութերը՝ սնուցիչներն ազատելով հողի մեջ: 2. Սնկերը կարող են լինել մակաբույծ/պաթոգեն բույսերի և կենդանիների համար:
