Էպիմեր. Մեկ զույգ ստերեոիզոմերներից, որոնք տարբերվում են մեկ ստերեոկենտրոնի բացարձակ կազմաձևով: Երբ մոլեկուլն ունի միայն մեկ ստերեոկենտրոն, ապա էպիմերները էնանտիոմերներ են։
Ի՞նչ է Epimer-ը օրինակով:
Էպիմերները ածխաջրեր են, որոնք տարբերվում են մեկ դիրքում՝ -OH խմբի տեղակայման համար: Լավագույն օրինակները D-գլյուկոզա և D-գալակտոզա են: … Դրանք էնանտիոմերներ, դիաստերեոմերներ կամ իզոմերներ չեն, դրանք միայն էպիմերներ են:
Հետևյալներից ո՞րն է գործում էպիմերիկ զույգ։
D- գլյուկոզա, D-մաննոզ
Դ-գլյուկոզա և D մանոզա էպիմերներ են:
Սրանք ստերեոիզոմերների հատուկ տեսակ են, որոնք ունեն բազմաթիվ ստերեոկենտրոններ, բայց միմյանցից տարբերվում են ստերեոգեն կենտրոններից մեկի կազմաձևով: Գլյուկոզայի և մանոզի դեպքում դրանք միմյանցից տարբերվում են C-2 ատոմի կոնֆիգուրացիայով։ … Հետևաբար, գլյուկոզան և մանոզը էպիմերներ են:
Ո՞ր երկու շաքարներն են էպիմերներ:
Էպիմերներ. Ածխածնի մեկ ասիմետրիկ ատոմում կոնֆիգուրացիայից տարբերվող երկու շաքարներ հայտնի են որպես էպիմերներ: Գլյուկոզան և մանոզըC2 էպիմերներ են, ռիբոզան և քսիլոզը C3 էպիմերներ են, իսկ գուլոզան և գալակտոզը նույնպես C3 էպիմերներ են (Նկար 3):
