Բարակուդան այնպիսի հոտ ունի, ինչպիսին ոչ մի այլ ձուկ: Դա Ջրածնի սուլֆիդ է: Որոշ բակտերիաներ, որոնք ապրում են իրենց մաշկի լորձից, արտադրում են այն:
Բարակուդան հոտ ունի՞:
'Կուդան հեշտ է մաքրվում և տալիս է ամուր, սպիտակ շերտավոր միս՝ քիչ ոսկորներով: Ես իմ չորրորդ «կուդայի սենդվիչն եմ» երկու օրվա ընթացքում և անհամբեր սպասում եմ ֆիլեի վերջին կտորին այստեղ մի քանի րոպեից: Ուրեմն ինչու՞ ավելի շատ մարդիկ բարակուդա չեն ուտում: Դե, լորձն ունի շատ ուժեղ հոտ, իսկ ավելի մեծ կենդանիները կարող են թունավոր լինել:
Արդյո՞ք անվտանգ է բարակուդայի հետ լողալը:
բարակուդայի որոշ տեսակներ համարվում են վտանգավոր լողորդների համար: Բարակուդաները աղբահաններ են, և կարող են շփոթողներին սխալմամբ խոշոր գիշատիչներ անվանել՝ հետևելով նրանց՝ հույս ունենալով ուտել իրենց որսի մնացորդները: Լողորդները հայտնել են, որ կծել են բարակուդաները, սակայն նման դեպքերը հազվադեպ են և, հնարավոր է, պայմանավորված են վատ տեսանելիությամբ:
Բարակուդան լավ համ ունի՞:
Ի՞նչ համ ունի Բարակուդան: Բարակուդա ուտելը բոլորի համար չէ, նրանք ունեն ձկան ավելի ուժեղ ձկան համ, քանսպիտակ ձուկը, ինչպիսին է թմբուկը, բայց այն ավելի մեղմ է, քան անչոուսը: Որպես այդպիսին, դրանք ավելի շատ են վայելում այն մարդկանց կողմից, ովքեր նախընտրում են ավելի ձկնային միս, քան նրանք, ովքեր նախընտրում են մեղմ սպիտակ միս:
Վտանգավո՞ր է բարակուդան ուտել:
Գիշատիչ բարակուդաները կարող են կուլ տալայս ձկներին՝ թույլ տալով, որ թույնը ներթափանցի նրանց համակարգեր և կուտակվի ժամանակի ընթացքում: Կախված բազմաթիվ գործոններից, ինչպիսիք են որսի գտնվելու վայրը, սեզոնային ջերմաստիճանը,բարակուդայի տարիքը և չափը, այս ձուկն ուտելը կարող է հանգեցնել Սիգուատերայի ձկան թունավորման (սննդային թունավորման):
