Ծագումով Օսմանյան կայսրությունից (մոտավորապես ժամանակակից Թուրքիա) 18-րդ կամ 19-րդ դարերում, shawarma, որը նաև գրվում է shawurma կամ shawerma, որը նշանակում է «շրջվել» արաբերենում. Լևանտի մսի պատրաստուկ, որտեղ գառան, հավի, տավարի կամ խառը մսի բարակ կտորները կոնի ձևով դրվում են ուղղահայաց կոտլետի վրա (այն ունի …
Ո՞վ առաջին անգամ շաուրմա պատրաստեց:
ԲԵՌԼԻՆ. Քադիր Նուրմանը, մարդը, ով մեծապես վերագրվում է դոներ քյաբաբի ստեղծմանը, որը հայտնի է նաև որպես շաուրմա, մահացել է Բեռլինում 80 տարեկանում: Նուրմանը ծնվել է Ստամբուլում, Թուրքիա: տեղափոխվել է Շտուտգարտ, Գերմանիա 26 տարեկանում։
Շաուրման հնդի՞կ է:
Շաուրման՝ կանոնավոր տեսողությամբ սենդվիչի թաղանթը, որը հասանելի է արաբական աշխարհի փողոցներում, իր ճանապարհն է գտել Հնդկաստանում գրեթե ամենուր: … Արաբական ռեստորանները առաջացել են շատ վայրերում այնպիսի քաղաքներում, ինչպիսիք են Կոչին, Կալիկուտը, Հայդերաբադը, Չեննայը, Բանգալորը, Մանգալորը և փոքր քաղաքները, և այստեղ շաուրման ցուցադրության գլխավոր միջոցն է:
Ի՞նչ է կոչվում շաուրմա անգլերեն:
Շաուրմա (արաբերեն՝ شاورما; թուրքերեն՝ Çevirme) մսով սենդվիչ է, որն ուտում են Մերձավոր Արևելքի մարդիկ: … Նրանք այն անվանում են çevirme, որը նշանակում է «շրջվել», քանի որ միսը կարելի է պտտել ջեռոցում, բայց արաբները փոխել են դրա բաղադրատոմսը թուրքական Դոներ քյաբաբից::
Ո՞ր երկրում է ամենալավ շաուրման:
Որտեղ ուտել աշխարհի լավագույն շաուրման (ըստ սննդի մասնագետների)
- Սունին լիբանանյան սրճարան.…
- Գիշերային խոհանոց. …
- Քյաբաբ Քիդ. …
- Շաուրմա պալատ. Օտտավա, Կանադա. …
- Honey & Co. Լոնդոն, Միացյալ Թագավորություն: …
- Դեմաշք. Բուենոս Այրես, Արգենտինա. …
- Սաբաբա. Թորնհիլ, Կանադա. …
- Tel Aviv Glatt Kosher Grill. Տարզանա, Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներ.
