Palmitic թթու կամ hexadecanoic թթու IUPAC անվանացանկում, կենդանիների, բույսերի և միկրոօրգանիզմների մեջ հայտնաբերված ամենատարածված հագեցած ճարպաթթուն է: Դրա քիմիական բանաձևն է CH3(CH2)14COOH, իսկ C:D (ածխածնի ատոմների ընդհանուր թիվը մինչև ածխածին-ածխածին կրկնակի կապերի թիվը) 16:0 է:
Ինչ է անում palmitic թթուն օրգանիզմում:
Palmitic թթուն հայտնի է իր կարողությամբ բարձրացնելու խոլեստերինի մակարդակը և նպաստելու կորոնար զարկերակներում ճարպերի կուտակմանը և մարմնի այլ հյուսվածքներում::
Ինչպե՞ս եք ստանում palmitic թթու:
Palmitic Acid-ը հագեցած երկար շղթայով ճարպաթթու է՝ 16 ածխածնային ողնաշարով: Պալմիթաթթուն բնականաբար հայտնաբերված է արմավենու և արմավենու միջուկի յուղի մեջ, ինչպես նաև կարագի, պանրի, կաթի և մսի մեջ:
Ինչ է անում palmitoleic թթուն:
Palmitoleic թթուն կարևոր ճարպաթթու է դեղագործական կիրառությունների համար: Ենթադրվում է, որ այն ունի հակաթրոմբոտիկ ազդեցություն, որը կարող է օգնել կանխել ինսուլտը (Աբրահամ և ուրիշներ, 1989 թ.): Ներկայումս այն հիմնականում ստացվում է մակադամիայի յուղից (Macadamia integrifolia), որը պարունակում է ~17% պալմիտոլեաթթու։
Արդյո՞ք palmitoleic թթուն առողջարար է:
Ինչպես մյուս օմեգաները, պալմիտոլիկ թթուն նույնպես չհագեցած ճարպ է: Չհագեցած ճարպերը, որոնք հիմնականում հայտնաբերված են բուսական մթերքներում, ինչպիսիք են բուսական յուղերը, ընկույզները և սերմերը, համարվում են համարվում են սրտի համար առողջարար խոլեստերինի մակարդակի վրա իրենց բարենպաստ ազդեցության պատճառով::
