Ի՞նչ է նշանակում առանց լակտոզայի:

Ի՞նչ է նշանակում առանց լակտոզայի:
Ի՞նչ է նշանակում առանց լակտոզայի:
Anonim

Առանց կաթնաշաքարը առևտրային կաթնամթերք է, որը զերծ է կաթնաշաքարից: Կաթնաշաքարը կաթնամթերքի մեջ հայտնաբերված շաքարի տեսակ է, որը որոշ մարդկանց համար դժվար է մարսել (1): Սննդամթերք արտադրողներն արտադրում են առանց կաթնաշաքարի կաթ՝ սովորական կովի կաթին լակտազ ավելացնելով։

Արդյո՞ք առանց կաթնաշաքարի և կաթնամթերքի նույն բանն է:

Հիմնական տարբերությունն այն է, որ առանց կաթնաշաքարի արտադրանքը պատրաստվում է իրական կաթնամթերքից, մինչդեռ առանց կաթնամթերքը ընդհանրապես կաթնամթերք չի պարունակում: Կաթնամթերք չպարունակող մթերքները պատրաստվում են բույսերից, օրինակ՝ ընկույզից կամ հացահատիկից: Ո՛չ կաթնաշաքարից զուրկ մթերքները, ո՛չ կաթնամթերքը լակտոզա չեն պարունակում։

Արդյո՞ք առանց լակտոզայի շաքարավազ

Առանց լակտոզայի կաթը կարող է ավելի քաղցր թվալ, քան սովորական կաթը, քանի որ երբ կաթնաշաքարը բաժանվում է այս երկու առանձին շաքարների, դրանք կարող են ավելի քաղցր համ ունենալ: Հասարակ կաթնաշաքարից զերծ կամ սովորական կաթում շաքար չկա:

Արդյո՞ք առողջարար է առանց կաթնաշաքար ուտելը:

Առանց կաթնաշաքարի և կաթնաշաքարի նվազեցված կաթի և կաթնամթերքի օգտագործումը կարող է օգնել ձեզ նվազեցնել ձեր սննդակարգում կաթնաշաքարի քանակը: Այս ապրանքները հասանելի են շատ մթերային խանութներում և նույնքան առողջ են ձեզ համար, որքան սովորական կաթն ու կաթնամթերքը:

Արդյո՞ք կովի կաթը զերծ է կաթնաշաքարից:

Առանց լակտոզայի կաթը դեռևս իսկական կովի կաթ է. կաթն ամբողջությամբ զտված է։

Խորհուրդ ենք տալիս: