Սապոնացման բժշկական սահմանում 1. ճարպի հիդրոլիզը ալկալիի կողմից օճառի և գլիցերինի ձևավորմամբ: 2. հիդրոլիզը հատկապես էսթերի ալկալիի միջոցով համապատասխան ալկոհոլի և թթվի մեջ լայնորեն. հիդրոլիզ:
Ի՞նչ է սապոնացման օրինակը:
Սապոնացումը էսթերի հիդրոլիզն է թթվային կամ հիմնային պայմաններում՝ սպիրտ և կարբոքսիլաթթվի աղ առաջացնելու համար։ Սապոնացումը սովորաբար օգտագործվում է մետաղական ալկալիի (հիմքի) ռեակցիան ճարպի կամ յուղի հետ օճառի ձևավորման համար: Օրինակ՝ էթանաթթուն փոխազդում է սպիրտների հետ՝ զուգակցվածներկայությամբ:
Ի՞նչ է կոչվում նաև սապոնացում:
Ռեակցիան կոչվում է սապոնացում լատիներեն sapo բառից, որը նշանակում է օճառ: Անվանումը գալիս է նրանից, որ օճառը նախկինում պատրաստվում էր ճարպերի էսթերային հիդրոլիզով։ Հիմնական պայմանների պատճառով առաջանում է կարբոքսիլատ իոն, այլ ոչ թե կարբոքսիլաթթու:
Ի՞նչ է սապոնացումը պարզ նախադասության մեջ:
Քիմիական ռեակցիա, որի ժամանակ եթերը տաքացնում են ալկալիով (հատկապես ճարպի կամ յուղի ալկալային հիդրոլիզը՝ օճառ ստանալու համար): … Վնասված կավը սապոնացվում է ուժեղ ալկալիով ստոյխիոմետրիկորեն՝ լվացքի մածուկ պատրաստելու համար: 3. Հեղինակը օգտագործել է ալկալիական սապոնացման մեթոդ՝ մետաքսի կոկոնի անմշակ յուղը մաքրելու համար:
Ի՞նչ է նշանակում յուղի սապոնացում:
Յուղերի սապոնացում -ի նկատմամբ կիրառվում էԳործողություն, որի ժամանակ էթանոլային KOH-ը փոխազդում է յուղի հետ՝ առաջացնելով գլիցերին և ճարպաթթուներ: Յուղերից ճարպաթթվի և գլիցերինի արտադրությունը կարևոր է հատկապես օլեոքիմիական արդյունաբերության մեջ:
