Այո, անում եմ: Իմ գիրքը, որի վրա հիմնված է շոուն, որով ես շրջում եմ Ավստրալիայով, պարունակում է իմ սեփական բաղադրատոմսերից մի քանի տասնյակ: Ես ոչ կարող եմ, ոչ էլ ուզում եմ ամեն երեկո դրսում ուտել, ուստի պետք է կարողանամ պատրաստել: Եվ չնայած ռեստորանային քննադատին պետք չէ, որ խոհարար լինի այդ աշխատանքը կատարելու համար, նրանք պետք է իմանան իրենց թեման:
Ինչպե՞ս Ջեյ Ռեյները դարձավ սննդի քննադատ:
Ռայներն ուսումն ավարտելուց հետո աշխատել է որպես ազատ լրագրող՝ գրելով թերթերի համար, այդ թվում՝ The Observer-ը և The Independent on Sunday-ը: … Նա աշխատել է որպես գեղարվեստական գրող The Guardian-ում, The Mail on Sunday-ում և The Observer-ում՝ նախքան Observer ռեստորանի քննադատ դառնալը 1999 թվականին:
Ջեյ Ռեյները ռեստորան ունի՞։
Jay Rayner - Rules Restaurant.
Ո՞վ է սննդի ամենադաժան քննադատը:
Որո՞նք են ռեստորանի ամենավատ կարծիքները:
- Pete Wells - Per Se.
- Ջեյ Ռեյներ - Լեոն դե Բրյուսել.
- AA Gill - 66.
- Ջոնաթան Գոլդ - Ձիթապտղի այգի.
- Pete Wells - Guys American Kitchen and Bar.
- Tina Nguyen - Trump Grill.
- Tom Sietsema - Հիմնադիր ֆերմերներ.
Ո՞վ է սննդի ամենամեծ քննադատն աշխարհում:
Ահա Daily Meal-ի լավագույն վեց քննադատները
- Ջոնաթան Գոլդ, Լոս Անջելես Թայմս 3,44 աստղ:
- Tom Sietsema, Washington Post, 3,2875 աստղեր:
- Բրեթ Անդերսոն, The Times-Picayune, 3,2825 աստղեր:
- Michael Bauer, San Francisco Chronicle, 3.16Աստղեր.
- Corby Kummer, The Atlantic / Boston ամսագիր, 3.12 աստղեր:
