Վերահիդրատացրե՛ք դրանք ուտելուց առաջ պարարտացնելու համար: Չամիչը լցնել ամանի մեջ և լցնել եռման ջուրը ծածկելու համար: Նրանք կփափկեն րոպեների ընթացքում: Սա նաև հիանալի է աշխատում, երբ թխելու ժամանակ բաղադրատոմսերին չամիչ (կամ այլ չորացրած մրգեր) ավելացնելիս:
Չամիչը պետք է թրջե՞լ թխելուց առաջ:
Լավագույն հացթուխները վերցնում են մի բանալի լրացուցիչ քայլ՝ թրջելով չամիչը՝ նախքան այն ծալել խմորի մեջ: … Քանի որ դրանք շատ չոր են, այնուամենայնիվ, չամիչը հակված է կլանել ձեր թխած արտադրանքի հեղուկը՝ դարձնելով վերջնական աղանդերը ավելի քիչ խոնավ:
Որքա՞ն ժամանակ պետք է թրջեմ չամիչը:
Սկսելու համար կաթսայի կամ կաթսայի մեջ բերեք 2 բաժակ (475 մլ) ջուր: Այնուհետև հանեք այն կրակից և ջրի մեջ ավելացրեք 1 բաժակ (145 գրամ) չամիչ։ Թող չամիչը թրջվի ամբողջ գիշեր կամ առնվազն 8 ժամ, նախքան միրգը քամեք կամ մաղով քամեք::
Ո՞ր տեսակի չամիչն է լավագույնը թխելու համար:
Ոսկե չամիչ նույնպես չափավոր ավելի առողջարար էԲայց, երբ խոսքը վերաբերում է չամիչով եփելուն, ի տարբերություն թխելու կամ խորտիկի, ընտրություն չկա: Ոչ մի մրցակցություն: Ինչ վերաբերում է մեզ, դուք պետք է օգտագործեք միայն ոսկե չամիչ:
Ի՞նչն է լավ փոխարինող չամիչին:
Օգտագործելով չոր մրգեր
- Բաղադրատոմսերի մեծ մասի համար չամիչի տարբեր տեսակներ կարող են օգտագործվել որպես փոխարինող, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ նշված է: …
- Այլ չոր մրգեր, ինչպիսիք են առանց կորիզների, թակած խուրմա, սալորաչիր կամ չոր լոռամիրգկարելի է փոխարինել չամիչով չափը:
