Ցավոք, շատ սիդերներ վեգան չեն, քանի որ մի շարք խոշորածավալ առևտրային խնձորօղի ընկերություններ օգտագործում են կենդանական ծագման արտադրանք տուգանման/պարզաբանման գործընթացում: Մասնավորապես, որոշ ընկերություններ օգտագործում են հետևյալ ոչ վեգան բաղադրիչները՝ ժելատին (կենդանական ծագում ունեցող աղբյուրից), իզինգապակ, քիտին (խեցգետնի պատյաններ), կոլագեն:
Ինչու որոշ խնձորօղիներ վեգան չեն:
Ինչպես գարեջրի և գինու դեպքում, խնձորօղիմաքրման համար օգտագործվող ֆիլտրման գործընթացն է, որը կարող է այն դարձնել ոչ վեգան: Ցավոք սրտի, շատ հայտնի խնձորօղիներ դեռ օգտագործում են ժելատին, որը սովորաբար ստացվում է խոզի կամ կովի մաշկի և ոսկորների կոլագենից, որպես մանրացնող միջոց և, հետևաբար, բուսակերների համար հարմար չեն:
Արդյո՞ք բոլոր սիդերները վեգանական են:
Զարմանալիորեն և ցավոք սրտի, սիդերների ճնշող մեծամասնությունը բուսակերների համար հարմար չէ: Ամենահայտնի ապրանքանիշերն իրենց արտադրության մեջ ներառում են ժելատին, ինչպիսիք են Kopparberg, Strongbow և Rekorderlig:
Ինչու Angry Orchard-ը վեգան չէ:
«Angry Orchard-ը չի համարվում վեգան, քանի որ մենք օգտագործում ենք մեղրը արտադրանքը քաղցրացնելու համար»: «Մեր խնձորօղիներից մի քանիսը վեգան են… «Մեր խնձորօղիները կազմված են հետևյալի համակցությունից՝ կոշտ խնձորօղի, ջուր, եղեգնաշաքար, խնձորի հյութի խտանյութ, մեղր, բնական համ, ածխածնի երկօքսիդ, խնձորաթթու և սուլֆիտներ»:
Ինչու՞ որոշ ալկոհոլեր վեգան չեն:
Որոշ ալկոհոլը վեգան չէ երկու պատճառով. Ալկոհոլը բուսակեր չլինելու պատճառներից մեկն այն է, որ ալկոհոլը պարունակում է այնպիսի կենդանական արտադրանք, ինչպիսին է կովըկաթ սպիտակ ռուսական կոկտեյլում կամ ձու Advocaat-ում կամ մեղր մարգագետնում: Երկրորդ պատճառը, որ ալկոհոլը չի կարող վեգան լինել, պայմանավորված է ընթացքով, թե ինչպես է ալկոհոլը պատրաստվում::
