Ինչպես ցանկացած այլ չորացրած լոբի, դուք կարող եք սոյայի հատիկներ եփել վառարանի վրա, ճնշման կաթսայում կամ նույնիսկ դանդաղ կաթսայի մեջ (կաթսա): Սոյայի հատիկները եփելու համար շատ երկար ժամանակ է պահանջվում, այնպես որ դուք կարող եք նախընտրել օգտագործել ճնշման կաթսա կամ դանդաղ կաթսա: … Տեղադրեք ձեր սոյայի հատիկները քամոցի կամ քամիչի մեջ և արագ լվացեք դրանք:
Սոյայի հատիկները պե՞տք է եփել:
Սոյայի հատիկները այնքան էլ բուրմունք չունեն, ուստի դրանք ինքնուրույն չեն համտեսվի: Նրանք հիանալի հիմնական բաղադրիչներ են պատրաստում այլ սննդամթերքի համար, սակայն, օրինակ՝ արիշտա, տոֆու և տարբեր սոուսներ: Պահածոյացված սոյայի հատիկներն արդեն եփված են, այնպես որ դրանք պատրաստելու համար շատ բան պետք չէ անել:
Ո՞րն է սոյա ուտելու լավագույն միջոցը:
Սոյայի սննդակարգում ներառելու լավագույն և ամենաառողջ միջոցներից մեկը ամբողջ սոյայի հատիկ ուտելն է, որը սովորաբար կոչվում է էդամամ: Ամբողջ սոյայի հատիկը չի մշակվել, ուստի դուք սննդարար նյութեր եք ստանում լոբիից: Փորձեք շոգեխաշել edamame: Դուք կարող եք այն ուտել որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ աղցանի մեջ գցել:
Ինչպե՞ս եք պատրաստում հում սոյայի հատիկներ:
Պայմանական. խորը կաթսայի մեջ լցնել թրջած սոյայի հատիկները այնքան տաք թարմ ջրով, որ ծածկի դրանք: Ավելացնել 1 թեյի գդալ աղ և 2 թեյի գդալ բուսական յուղ։ Ծածկույթ։ Եռացնել մինչև և եփ գալ 3-4 ժամ կամ մինչև փափկի:
Հնարավո՞ր է ուտել հում սոյայի հատիկներ:
Բուսական շատ մթերքներ միանգամայն անվտանգ են հում վիճակում օգտագործելու համար, բայց սոյան դրանց թվում չէ: Հում սոյայի մեջ հայտնաբերված որոշ բաղադրիչներ կարող են առաջացնելկարճաժամկետ մարսողական խնդիրներ, ինչպես նաև հնարավոր երկարատև առողջական խնդիրներ: Եփելը կամ խմորումը չեզոքացնում են որոշ բացասական կողմնակի ազդեցությունները, որոնք կարող են ունենալ հում սոյայի հատիկները ձեր առողջության վրա:
