Նատի հայրը խոհարարել է Փարիզի Ritz հյուրանոցում, երբ Նատը երեխա էր: Նա Նաթին սովորեցրել է եփել, որդուն անընդհատ բաղադրատոմսեր է ուղարկում և կիսվում «խոհանոցային շատ հնարքներով»: Նաթը նույնիսկ մեկ անգամ հոգացել է ընկերոջ 150 հոգանոց հարսանիքի համար:
Ո՞վ է Նաթը խոհարարը:
Ինչպես Ջեյմի Օլիվերը, Նաթը սովորեց Ջենարո Կոնտալդոյից՝ հայտնի իտալացի տնային խոհարարից. բայց մինչ այդ Նատի հորից՝ շեֆ խոհարարից։ Նա մեծացել է Սիդնեյի հյուսիս-արևմուտքում գտնվող արվեստագետների ընտանիքում, այնուհետև տեղափոխվել է քաղաք, որտեղ հայտնվել է մեծ խմբակային տներում և ստանձնել խոհարարությունը:
Նատը իսկական խոհարար է:
Դամո-ը Սիդնեյում բնակվող խոհարար է (և իմ ընկերը), ով դիտում է Նաթի տեսանյութերը իր 11-ամյա և ինը տարեկան երեխայի հետ, ովքեր սկսեց պտտվել ու սուլել, Նատ ոճով։ «Նա հարվածեց մեզ, որովհետև իրեն ծանոթ է զգում, և մենք կարծում ենք, որ հաճույքով կանցկացնենք նրա հետ», - ասում է Դամոն:
Ի՞նչ է պատահել Նատի թոքին:
Դա լուրջ հիվանդություն է, տուբերկուլյոզ: Բարեբախտաբար, ես գլխի ընկա դրա վրա, բայց մաքրվելուց մի քանի տարի անց, թոքերումս ինչ-որ տհաճ բանի ախտանիշներ ունեի, և ի վերջո, ինձ մոտ մեծ կիստա առաջացավ: Այն փլուզվեց, և ես ստիպված էի հեռացնել այն 2010 թվականին:
Ո՞վ է NATS-ը, ինչ ես կարծում եմ, գործընկեր:
Նատի գործընկերը՝ Ժյուլ, ևս մեկ կարևոր օժանդակ ազդեցություն է նրա կյանքում: Երկուսը ծանոթացել են ծանոթությունների հավելվածի միջոցով 2016 թվականին և այդ ժամանակվանից դարձել են անբաժան թիմԺյուլը շատ է աշխատում կուլիսների հետևում:
