Արդյո՞ք ստերիլիզացումը և պաստերիզացումը նույն բանն են:

Բովանդակություն:

Արդյո՞ք ստերիլիզացումը և պաստերիզացումը նույն բանն են:
Արդյո՞ք ստերիլիզացումը և պաստերիզացումը նույն բանն են:
Anonim

Ստերիլիզացումը նախատեսված է ոչնչացնելու բոլոր մանրէները և հատկապես պաթոգեն բակտերիաները իրենց վեգետատիվ և սպորացված տեսքով: … Պաստերիզացիայի չափավոր ջերմային բուժումը թույլ է տալիս ոչնչացնել պաթոգեն միկրոօրգանիզմները, որոնք առկա են իրենց վեգետատիվ ձևով և մեծ քանակությամբ փչացող միկրոօրգանիզմներ:

Արդյո՞ք պաստերիզացումը ստերիլիզացման օրինակ է:

Դ. Պաստերիզացումը (կամ պաստերիզացումը) այն գործընթացն է, որի միջոցով ջերմությունը կիրառվում է սննդամթերքի և խմիչքների վրա՝ պաթոգենները ոչնչացնելու և պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար: … Թեև պաստերիզացումը սպանում կամ ապաակտիվացնում է բազմաթիվ միկրոօրգանիզմներ, դա ստերիլիզացման ձև չէ, քանի որ բակտերիաների սպորները չեն ոչնչացվում:

Պաստերիզացումը մանրէազերծո՞ւմ է, թե՞ ախտահանում:

Ախտահանումը ախտածին միկրոօրգանիզմների ոչնչացումն է գործընթացների միջոցով, որոնք չեն համապատասխանում ստերիլիզացման չափանիշներին: Պաստերիզացումը ախտահանման ձև է, սակայն տերմինը առավել հաճախ կիրառվում է հեղուկ քիմիական նյութերի օգտագործման նկատմամբ, որոնք հայտնի են որպես ախտահանիչներ, որոնք սովորաբար ունեն որոշակի ընտրողականություն::

Պաստերիզացումը ստերիլիզացման մեթոդ է արդարացվա՞ծ:

Պաստերիզացումը ստերիլիզացում չէ, քանի որ այն չի ոչնչացնում յուրաքանչյուր օրգանիզմի ցանկացած սննդի կամ հեղուկի մեջ, որը տաքացվում է, մասնավորապես, պաստերիացումը չի ոչնչացնում բակտերիաների սպորները: Այս սպորները հիմնականում բակտերիաների իսկապես դիմացկուն ձևեր են, որոնք պետք է լինեն գերծանրքաշային:ջեռուցվում է քանդվելու համար։

Ո՞րն է տարբերությունը ստերիլիզացման և պաստերիզացման վիկլիթի միջև:

Ո՞րն է հիմնական տարբերությունը պաստերիզացման և (առևտրային) ստերիլիզացման միջև: Պաստերիացումն ավելի ցածր ջերմաստիճանում է՝ նվազեցնելով պաթոգենները և փչացնող բակտերիաները (ոչնչացնում), բայց չի սպանում սպորները: … Առևտրային մանրէազերծում. բավարար ջերմային մշակում` պահածոյացված սննդի մեջ Clostridium botulinum-ի էնդոսպորները ոչնչացնելու համար:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Ո՞րն է համարվում յոդոմետրիկ տիտրման ինքնացուցիչ:
Կարդալ ավելին

Ո՞րն է համարվում յոդոմետրիկ տիտրման ինքնացուցիչ:

Յոդոմետրիկ տիտրման ժամանակ օսլայի լուծույթ օգտագործվում է որպես ցուցիչ, քանի որ այն կարող է կլանել արտազատվող I2: Ո՞ր ցուցանիշն է օգտագործվում յոդոմետրիկ տիտրման ժամանակ: Ցուցանիշը, որը սովորաբար ընտրվում է յոդ (եռիոդիդ) պարունակող տիտրումների համար, օսլա է:

Կարմիր վարդի թեյը փոխվե՞լ է։
Կարդալ ավելին

Կարմիր վարդի թեյը փոխվե՞լ է։

Քանի որ երկարամյա Red Rose գործարանը Սենթ Ջոնում, N.B., փակում էր իր դռները տասնամյակներ թեյ պատրաստելու գործունեությունից հետո: «Թեյի ժողովրդականությունը նվազում է, և դա է պատճառը, որ այս նշանավոր թեյի արտադրության գործարանը փակվում է», - ասել է CBC-ի հաղորդավար Քերոլ ՄաքՆիլը հեռուստադիտողներին՝ 1988 թվականի հոկտեմբերի 19-ի կեսօրին ցուցադրված զեկույցում:

Ինչպե՞ս գրել լավ եզրակացություն շարադրության համար:
Կարդալ ավելին

Ինչպե՞ս գրել լավ եզրակացություն շարադրության համար:

Եզրակացության ուրվագիծ Թեմային նախադասություն. Թեզի հայտարարության թարմ վերաձեւակերպում։ Օժանդակ նախադասություններ. Ամփոփեք կամ ամփոփեք շարադրության հիմնական կետերը: Բացատրեք, թե ինչպես են գաղափարները համապատասխանում միմյանց: Փակիչ նախադասություն.