Բակելիտը անվտանգ է մինչև 35o աստիճան F, սահմանափակ ժամանակով: Սակայն ժամանակակից ջեռոցները հաճախ կարող են ավելի տաք կետեր ունենալ իրենց ներսում, հատկապես երբ դրանք տաքանում են: … Այսպիսով, բակելիտի բռնակներով խոհարարական սպասքի մեր երեք անվտանգության խորհուրդներն են. Երբեք մի օգտագործեք դրանք ջեռոցում:
Արդյո՞ք բակելիտի բռնակները ջերմակայուն են:
Բակելիտը 20-րդ դարի սկզբին մշակված առաջին պլաստիկներից մեկն էր: Ի տարբերություն ցելյուլոիդի՝ առաջին պլաստիկը, բակելիտը չի այրվի, երբ ենթարկվի բարձր ջերմության: Այս հատկանիշը, ձուլվելու կարողության հետ մեկտեղ, այն դարձրեցին իդեալական նյութ մետաղական ճաշատեսակների վրա ամրացված բռնակների և բռնակների համար:
Բակելիտը օգտագործվում է կաթսայի բռնակներ պատրաստելու համար:
Բակելիտը ջերմակայուն պլաստիկ է: Այն ջերմության վատ հաղորդիչ է։ Այն թույլ չի տալիս, որ ջերմությունը հեշտությամբ անցնի իր միջով։ Այսպիսով, այն օգտագործվում է սպասքի բռնակները պատրաստելու համար, որպեսզի այն չտաքանա և եփելիս հեշտ լինի վարվել սպասքի հետ։
Ինչպե՞ս եք պաշտպանում պլաստիկ բռնակները ջեռոցում:
Մենք փորձեցինք պարզապես բռնակը փաթաթել ալյումինե փայլաթիթեղի կրկնակի շերտով, բայց 450 աստիճան տաքացրած ջեռոցում սա գնեց մեզ ընդամենը մի քանի րոպե առաջ, երբ բռնակը գերազանցեց 350 աստիճանը: Ավելի լավ մոտեցում էր բռնակը փաթաթել թաց թղթե սրբիչների կրկնակի շերտով և այնուհետև սրբիչները ծածկել փայլաթիթեղի կրկնակի շերտով::
Ինչպե՞ս իմանամ, թե արդյոք իմ թավան ջեռոցում է։
Իմացության լավագույն մեթոդներից մեկըարդյո՞ք տապակը հարմար է ջեռոցում օգտագործելու համար՝ պարզապես նայելով դրա հատակին: Բոլոր թավաները ունեն խորհրդանիշ, որը հուշում է ձեզ, որ այն ջեռոցում չկա: