Հեղուկի եռման կետը տատանվում է ըստ կիրառվող ճնշման; նորմալ եռման կետը ջերմաստիճանն է, որի դեպքում գոլորշիների ճնշումը հավասար է ծովի մակարդակի ստանդարտ մթնոլորտային ճնշմանը (760 մմ [29,92 դյույմ] սնդիկ)։ Ծովի մակարդակում ջուրը եռում է 100°C (212°F)։
Երբ հասնում է ջրի եռման կետին ջուրը ո՞ր վիճակում է գտնվում:
1. Ջուրը գոյություն ունի հեղուկ վիճակում: 2.
Որտե՞ղ է ջուրը հասնում իր եռման կետին:
Օրինակ՝ ջուրը եռում է 100 °C (212 °F) ծովի մակարդակում, բայց 93,4 °C (200,1 °F) 1,905 մետր (6, 250 ֆտ) բարձրության վրա։ Տվյալ ճնշման դեպքում տարբեր հեղուկներ եռում են տարբեր ջերմաստիճաններում։
Ինչպե՞ս եք իմանում, թե երբ է հասել եռման կետը:
Երբ պղպջակի ներսում գոլորշիների ճնշումը հավասար է արտաքին մթնոլորտային ճնշման, փուչիկները բարձրանում են հեղուկի մակերես և պայթում: Ջերմաստիճանը, որում տեղի է ունենում այս գործընթացը, հեղուկի եռման կետն է։
Ի՞նչն է մեծացնում եռման կետը:
Միացությունները, որոնք կարող են կապել ջրածնային կապը, կունենան ավելի բարձր եռման կետ, քան այն միացությունները, որոնք կարող են փոխազդել միայն Լոնդոնի ցրման ուժերի միջոցով: Եռման կետերի լրացուցիչ ուշադրությունը ներառում է միացության գոլորշիների ճնշումը և անկայունությունը: Սովորաբար, որքան ավելի ցնդող է միացությունը, այնքան ցածր է նրա եռման կետը:
