Չնայած որ վայրի բնությունը հաճույքով է ուտում ձնագեղձի պտուղը, այն թունավոր է մարդկանց համար և երբեք չպետք է ուտել:
Կարո՞ղ եմ ձնամորի ուտել:
Սողացող ձնապտուղը ցածր ետևում գտնվող բազմամյա բույս է, որը հանդիպում է հյուսիսային Միացյալ Նահանգների և Կանադայի ճահիճներում և խոնավ տարածքների անտառներում: … Հատապտուղները ուտելի են և ունեն տպավորիչ ձմեռային կանաչի համ, որը նման է հարակից ձմեռային կանաչ բույսին (Gaultheria procumbens):
Ի՞նչ կպատահի, եթե ձնապտուղ ուտեք:
Ցավոք սրտի, ձնապտուղը թունավոր է մարդկանց համար: Այն պարունակում է խելիդոնին ալկալոիդ, որը ստամոքս-աղիքային խնդիրներ և գլխապտույտ է առաջացնումուտելու դեպքում::
Կարո՞ղ եք ուտել եփած ձնամորի:
Արևմտյան ձնապտուղի պտուղներն են ուտելի հում կամ եփած: Նրանք անփույթ են և լավագույնն են, եթե եփվեն: Սովի կերակուր են, դրանք օգտագործվում են միայն այն ժամանակ, երբ ամեն ինչ չի ստացվում:
Ձնամորգին թույն են դիպչելիս:
Սովորական ձնապտուղը հարուստ է սապոնիններով, որոնք մեղմ թունավոր են մարդկանց և ընտանի կենդանիների համար, բայց շատ օգտակար են թռչունների, թիթեռների և այլ վայրի բնության համար: Սապոնինները թունավոր միացություն են, որը առկա է օճառի մեջ և փրփուր է առաջացնում, երբ թափահարում կամ խառնվում է ջրի հետ:
