Ալգինատը կարող է արտադրվել տարբեր սեռերի շագանակագույն ջրիմուռների և երկու սեռերի բակտերիաների՝ Pseudomonas-ի և Azotobacter-ի կողմից: … Ալգինատի արդյունաբերական արտադրությունը գնահատվում է տարեկան առնվազն 30,000 մետրիկ տոննա, ընդ որում այդ ամբողջը ստացվում է աճեցված շագանակագույն ծովային ջրիմուռներից, հիմնականում՝ Laminaria և Macrocystis սեռից:
Ինչի՞ց է պատրաստված ալգինատը
Ալգինատները կազմված են երկու ուրոնաթթուներից՝ d-mannuronic թթու (M) և l-guluronic թթու (G) արդյունահանված շագանակագույն ջրիմուռներից Phaeophyceae և լամինարիա [68, 69]։ Ալգինաթի ալգինաթթվի ձևն արդյունահանվում է ջրիմուռներից ալկալային պայմաններում, այնուհետև նստեցնում և իոնային փոխանակում (օրինակ՝ կալիումով):
Ի՞նչ ջրիմուռն է արտադրում ալգինատ:
Ալգինատները արտադրվում են արդյունաբերական ճանապարհով ծովային մակրոջրիմուռներից (նաև կոչվում են ջրիմուռներ), որոնք պատկանում են շագանակագույն ջրիմուռների դասակարգման խմբին (Ochrophyta, դասի Phaeophyceae)::
Ինչպե՞ս եք պատրաստում նատրիումի ալգինատ:
Բլենդերի մեջ ավելացրեք 2 գ նատրիումի ալգինատ յուրաքանչյուր 100 մլ դեոնացված կամ թորած ջրի դիմաց: (2% նատրիումի ալգինատի լուծույթ) Խառնեք պարունակությունը ձեռքի բլենդերի միջոցով մոտ 15 րոպե կամ մինչև ամբողջ նատրիումի ալգինատը լուծարվի: Խուսափեք շատ երկար խառնելուց, հակառակ դեպքում կստանաք փրփուր լուծույթ:
Ի՞նչ է ալգինատ պոլիսախարիդը:
Ալգինատը բնական պոլիսաքարիդ է, որը կազմված է α-d-mannuronic թթվից և β-l-guluronic թթվից, որը ստացվում է ջրիմուռներից: Ալգինատ գելերլայնորեն օգտագործվում են որպես բջիջների կրիչներ հյուսվածքների ճարտարագիտության մեջ և որպես վերքերի վիրակապ: …
