Ջերմամեկուսացված խցիկ, պահարան կամ սենյակ, որտեղ պահպանվում է ենթասառեցման ջերմաստիճանը արագ սառեցնելու և արագ փչացող իրերի, հատկապես սննդամթերքի պահպանման համար:
Սառնարանի ո՞ր կարգավորումն է լավագույնը:
Պահեք ձեր սարքերը պատշաճ ջերմաստիճանում:
Սառցախցիկի ջերմաստիճանը պետք է լինի 0°F (-18°C): Պարբերաբար ստուգեք ջերմաստիճանը: Կենցաղային ջերմաչափերը լավագույն միջոցն են այս ջերմաստիճանները իմանալու համար և ընդհանուր առմամբ էժան են:
Ի՞նչ տարբերություն կա սառեցման և սառցախցիկի միջև:
Որպես գոյականների տարբերությունը սառեցման և սառնարանի միջև
սառեցումը խիստ ցուրտ եղանակի ժամանակաշրջան է կամ սառեցումը կարող է լինել, մինչդեռ սառնարան-ը օգտագործվող սարք կամ սենյակ է: սննդամթերք կամ այլ փչացող իրեր 0 Ցելսիուսից (32° ֆարենհայթ) ցածր ջերմաստիճանում պահելու համար։
Ի՞նչ է սառեցման եղանակը:
Ո՞րն է սառցախցիկի հնարքը: … «Սառցախցիկի հնարքը» ներառում էր սկավառակը անջրանցիկ պլաստիկ տոպրակի մեջ կպցնելը, այնուհետև սառցախցիկում: Եթե այն մի քանի ժամ մենակ թողնեիք, ցուրտը այնքան կսառեցներ մետաղը, որ սեղմի այն, և որոշ դեպքերում կազատի սկավառակները պտտվելու համար:
Ինչի՞ համար են օգտագործվում խորը սառցարանները:
Խորը սառեցումը մեթոդ է, որը սովորաբար օգտագործվում է արդյունաբերական պարամետրերում: Համարվում է, որ այն ավելի լավ է, քան սովորական սառեցումը, որպեսզի մթերքը պահպանի իր թարմությունը, հյուսվածքը և սննդային հատկությունները:
