Մոնղոլիա. Ամսվա առաջին օրը խմել չի կարելի Մոնղոլիայի մայրաքաղաք Ուլան Բատորում յուրաքանչյուր ամսվա առաջին և քսաներորդ օրը ալկոհոլից զուրկ է. դուք չեք կարող խմիչք գնել: քաղաքի ցանկացած վայրում, լինի դա խանութներ, թե բարեր:
Մոնղոլիան չոր երկիր է?
Մոնղոլիան գտնվում է Ասիայում՝ հյուսիսից Ռուսաստանի և հարավում՝ Չինաստանի միջև: Գտնվելով լեռների և սարահարթերի վրա՝ այն աշխարհի ամենաբարձր երկրներից մեկն է, որի բարձրությունը միջինը 5,180 ֆուտ է (1,580 մետր): … երկիրը շատ չոր է և ստանում է տարեկան ընդամենը մոտ չորս դյույմ տեղումներ:
Ի՞նչ ալկոհոլ են խմում Մոնղոլիայում:
Մոնղոլները ֆերմենտացված ծովի կաթ խմելու երկար ավանդույթ ունեն: Մոնղոլական քոչվորները պատրաստում են երկու տեսակի ալկոհոլային խմիչքներ ֆերմենտացված հավի կաթից՝ airag (նաև հայտնի է որպես koumiss), որն ունի 3 տոկոս ալկոհոլային պարունակություն և արխի կամ շիմնի, որը թորած այրագ է: և պարունակում է 12 տոկոս ալկոհոլ։
Մոնղոլները գինի խմե՞լ են։
Այլ ոգելից խմիչքները ներառում էին մեղրի գինին, որը հայտնի է որպես բոալ, և քանի որ կայսրությունը ընդլայնվում էր, ուստի մոնղոլները ենթարկվում էին ավելի ու ավելի ուժեղ այլընտրանքների, քան իրենց ծովի կաթի եփուկը: Խմում էին կորեկի գարեջուր (բուզա), խաղողի կամ բրնձի գինի և թորած լիկյորի բազմաթիվ տեսակներ։
Ո՞րն է Մոնղոլիայի ազգային խմիչքը:
Airag-ը համարվում է մոնղոլների մեծամասնության կողմից որպես երկրի ազգային ըմպելիք: Շատ այցելուներ կարող ենԴուք նախկինում լսել եք Airag-ի մասին կամ որպես կումիս կամ որպես խմիչք: ֆերմենտացված ծովային կաթ։
